wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d)

Die Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen, die zum Geschäftsbereich des Sächsischen Staatsministeriums für Soziales, Gesundheit und Gesellschaftlichen Zusammenhalt (SMS) gehört, sucht zur unbefristeten Einstellung ab 1. Oktober 2026 für das Fachgebiet 2.9 „Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für bestimmte Verbrauchergruppen“ der Abteilung 2 „Amtliche Lebensmitteluntersuchungen“ am Standort Dresden einen wissenschaftlichen Mitarbeiter (m/w/d).

Die Landesuntersuchungsanstalt Sachsen unterstützt die für den Vollzug gesundheitsrechtlicher Vorschriften für Mensch und Tier und für den Vollzug lebensmittelrechtlicher Vorschriften zuständigen Behörden durch medizinische, veterinärmedizinische, chemische oder andere Untersuchungen und erstellt Befunde und Gutachten. 

Die ausgeschriebene Stelle ist organisatorisch im Fachgebiet 2.9 „Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für bestimmte Verbrauchergruppen“ angesiedelt. Aufgrund der Fokussierung auf non-target-screening werden fachliche Unterstützungsleistungen für das Fachgebiet 2.5 „Pestizide“ erbracht. 

Das Aufgabengebiet umfasst:

• Iebensmittelchemische Sachverständigentätigkeit als hoheitliche Aufgabe der amtlichen Lebensmittelüberwachung durch Untersuchung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen und kosmetischen Mitteln sowie Erarbeitung von Gutachten und Stellungnahmen; gutachterliche Äußerungen vor Gericht; Öffentlichkeitsarbeit im Sinne des Verbraucherschutzes,
• wissenschaftlich-methodische Arbeiten zur Einführung neuer Untersuchungsmethoden, insbesondere in der non-target Analytik,
• Koordinierung von Überwachungsprogrammen auf dem Gebiet der Lebensmittelauthentizität,
• Anleitung des Laborpersonals sowie Gewährleistung der Qualitätssicherung vom Probeneingang bis zum Befundausgang und der Archivierung des Datenmaterials,
• Mitarbeit bei der Fachaus- und -weiterbildung von Lebensmittelchemikern und Lebensmittelkontrolleuren.

Ein Lebenslauf, der uns überzeugt:

• ein erfolgreich abgeschlossenes Hochschulstudium der Lebensmittelchemie mit dem Abschluss als Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)

Von Vorteil wären:

• umfassende Kenntnisse des internationalen und nationalen Lebensmittelrechts,
• umfassende Kenntnisse in der lebensmittelchemischen Untersuchung und Beurteilung von pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln sowie von kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen,
• umfassende Erfahrungen in der Methodenentwicklung insbesondere im Bereich non-target Screening/Metabolomics, 
• fundierte Kenntnisse über Probenahme- und Analyseverfahren,
• Kenntnisse in der Labororganisation und der Anwendung von Qualitätsmanagementsystemen.

Eigenschaften, die Sie mitbringen:

• Bereitschaft zur Mitarbeit in nationalen und europäischen Gremien v.a. im Bereich Lebensmittelauthentizität und Integrität der Lebensmittelkette, 
• gründliche und anwendungsbereite PC-Kenntnisse,
• gute mündliche und schriftliche Ausdrucksfähigkeit sowie anwendbare Englischkenntnisse,
• ein hohes Maß an persönlichem Engagement, hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität,
• ein engagiertes, fachlich fundiertes Auftreten und die Fähigkeit zu eigenverantwortlichem Arbeiten sowie zur Mitarbeiteranleitung im Rahmen der zugewiesenen Dienstaufgaben.

Wir bieten Ihnen:

• ein interessantes, verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld,
• flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten und mobile Arbeit im Rahmen der geltenden Dienstvereinbarungen,
• persönliche und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten durch gezielte Fortbildungen,
• ein betriebliches Gesundheitsmanagement mit Angeboten zur betrieblichen Gesundheitsförderung,
• das Angebot eines JobTickets.

Die Stelle steht unbefristet in Vollzeit zur Verfügung. Die Vergütung erfolgt nach der Entgeltgruppe 14 TV-L zuzüglich der Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes.

Schwerbehinderte und diesen gleichgestellten Menschen fordern wir ausdrücklich auf, sich zu bewerben. Entsprechende Nachweise sind beizufügen.

Die Standorte der Landesuntersuchungsanstalt Sachsen in Dresden werden nach derzeitigem Stand im Jahr 2032 an den Standort Bischofswerda verlagert. Dort erwartet Sie ein Neubau mit modernsten Laboren, gut ausgestatteten Büro- und Pausenräumen sowie eine gute Anbindung an den ÖPNV.

Es wird darauf hingewiesen, dass Sie mit Ihrer Bewerbung gleichzeitig Ihr Einverständnis zur elektronischen Verarbeitung Ihrer persönlichen Daten bis zum Abschluss des Bewerbungsverfahrens erteilen. Datenschutzrechtliche Informationen zur Bewerber-datenverarbeitung finden Sie auf unserer Internetseite.