Stellenangebot: Koch / Köchin (m_w_d) bei Hotel Bayerischer Hof B&R Hote lmanagement GmbH & Co KG
Das Wichtigste im Überblick
Besondere Merkmale
Arbeitsort
ErlangenAngebotsart
ArbeitAnstellungsart
Vollzeit, Teilzeit (Abend)Befristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Koch/Köchin
Stellenbeschreibung
Sie möchten in Ihrem Beruf Erfolge erzielen und haben eine Ausbildung zum Koch/ zur Köchin absolviert, dann sollte Ihr Profil folgende Qualifikationen umfassen:
- Selbständiges Vorbereiten und Zubereiten von Speisen
- Übernahme von verschiedenen Posten
- Sehr gute Kenntnisse der gesetzlichen Bestimmungen bezüglich Schutzmaßnahmen und Hygienebestimmungen entsprechend der HACCP-Richtlinien
- Gutes Stress- und Zeitmanagement
- Kreativität und Ehrgeiz
- Teamorientierung, Flexibilität und Belastbarkeit
- Ein hohes Maß an Engagement und Zuverlässigkeit
- Deutschkenntnisse
Wir freuen uns, wenn Sie unser Unternehmen in Zukunft bei folgenden Aufgaben unterstützen:
- Mitarbeit in der Küche für das Restaurant, die Bar und den Tagungs- sowie Bankettbereich
- Fachgerechte Zubereitung der Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
- Einhaltung von Sicherheitsvorkehrungen, Schutzmaßnahmen und Hygienebestimmungen entsprechend der HACCP-Richtlinien
- Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblicher Hilfsmittel
Wir bieten Ihnen attraktive Arbeitsbedingungen:
- Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- Möglichkeit zur Einbringung eigener Ideen
- Motiviertes Küchenteam
- Offene Unternehmenskultur
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Hotel Bayerischer Hof B&R Hote lmanagement GmbH & Co KG
Der Bayerische Hof in Erlangen ist ein klassisches Businesshotel. Er verfügt über 159 Zimmer und Suiten, 7 Konferenz- und Banketträume für bis zu 250 Personen, das historische Hofgewölbe, eine Hotelbar und einen Freizeitbereich. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant „Rosmarin“ bietet eine moderne Küche mit asiatischen und mediterranen Einflüssen sowie regionale Spezialitäten.
Das traditionsreiche Hotel Bayerischer Hof wird seit Juli 2007 durch die B & R Hotelmanagement GmbH & Co. KG betrieben.
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