Zerlegeleiter Schweinezerlegung (m/w/d)

Starten Sie Ihre Karriere bei einem der führenden Lebensmittelproduzenten in Bayern– unser Team in Landshut freut sich über Verstärkung!

Zerlegeleiter Schweinezerlegung (m/w/d)

Was Sie bei uns erwartet 

• ·         Eigenverantwortliche Leitung und Organisation des Bereichs Schweinezerlegung
• ·         Fachliche und disziplinarische Führung der Mitarbeitenden im Zerlegebereich
• ·         Planung und Steuerung der täglichen Produktionsabläufe
• ·         Sicherstellung einer termin- und qualitätsgerechten Zerlegung
• ·         Verantwortung für Produktqualität, Ausbeute und Wirtschaftlichkeit
• ·         Überwachung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• ·         Kontinuierliche Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen
• ·         Analyse relevanter Produktionskennzahlen sowie Einleitung geeigneter Verbesserungsmaßnahmen
• ·         Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Schlachtung, Qualitätsmanagement, Technik, Logistik und Vertrieb
• ·         Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitende

Das zeichnet Sie fachlich und persönlich aus

• ·         Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d), Fleischermeister (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• ·         Mehrjährige Berufserfahrung in der Schweinezerlegung
• ·         Idealerweise erste oder mehrjährige Führungserfahrung
• ·         Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• ·         Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen und Verantwortungsbewusstsein

 So sieht Ihr typischer Arbeitstag aus

• ·         Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
• ·         Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und zukunftsorientierten Unternehmen
• ·         Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
• ·         Eine leistungsgerechte Vergütung
• ·         Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Wir bieten einen wettbewerbsfähigen Lohn, den wir flexibel und fair entsprechend Ihrer Erfahrung, Qualifikation und Verantwortung gestalten.