stellvertr. Leiter der Mixküche (m/w/d)

Die Eisbär Eis Produktions GmbH aus Ribnitz-Damgarten (Plummendorf) ist seit 1993 ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Speiseeis-Branche. Wir beliefern mit unseren Produkten den Discount- und Einzelhandel im In- und Ausland. Wir produzieren ca. 200 verschiedene Eisartikel mit einer Tageskapazität von über 3 Mio. Stück Eis.

Dein Rezept zum Erfolg - das bewirkst du bei uns:

• Herstellung des Eis-Mixes für die industrielle Eisherstellung nach Rezeptur
• Überwachung der Mixanlage- und des Mixtanklagers hinsichtlich eines optimalen Produktionsablaufes
• Reinigung der Tanks und des Arbeitsumfeldes
• Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsmanagementanforderungen
• Führen von schichtbegleitenden Dokumentationen
• Vertretung des Mixküchenleiters bei Abwesenheit inklusive Führung des Mixküchenteams

Die Zutaten für deinen Erfolg - das bringst du mit:

• Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, gelernte/r Koch oder Köchin bzw. andere Ausbildung im Lebensmittelbereich
• Teamfähigkeit und hohe Zuverlässigkeit
• Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
• Körperliche Belastbarkeit
• Bereitschaft im 3-Schichtsystem zu arbeiten 
• Führungserfahrung von Vorteil

Deine Portion Extra-Sahne - das bieten wir dir:

• Eine sichere und abwechslungsreiche Position in einem erfolgreichen, wirtschaftlich stabilen und stetig wachsenden Familienunternehmen
• Flache Hierarchien mit kurzen Kommunikationswegen
• Die Möglichkeit zur internen und externen Weiterbildung
• Ein leistungsgerechtes Einkommen mit den üblichen Sozialleistungen
• Eine stetige, an die Arbeitsleistung angepasste Gehaltsentwicklung
• Bike-Leasing
• Betriebsarzt
• Heiligabend und Silvester sind bei uns arbeitsfrei
• Attraktive Corporate Benefits
• Teamevents und Firmenfeiern

Ihre Ansprechpartnerin

Kathrin Sund

Kontakt

Eisbär Eis Produktions GmbH
 03821/7121 100
 bewerbung.rdg@eisbaer-eis.de