Ausbilder (m/w/d) Hotel- und Gastronomie

Kochen kann man lernen. Begeisterung dafür weiterzugeben ist eine besondere Stärke.

Ausbilder (m/w/d) Hotel- und Gastronomie

Schwerpunkt Küche | Koch / Beikoch

📍 Arbeitsort: Zehdenick

🕒 20 Wochenstunden (flexibel möglich)

Sie möchten Ihr Wissen und Ihre Erfahrung an junge Menschen weitergeben?

Sie möchten Jugendliche nicht nur fachlich anleiten, sondern ihnen Mut machen, Selbstvertrauen schenken und sie auf ihrem Weg ins Berufsleben begleiten?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Ausbilder (m/w/d) für den Bereich Hotel- und Gastronomie in der Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahme (BvB) mit Schwerpunkt Küche.

Wir sind 3B

Die 3B gemeinnützige Bildungs GmbH begleitet Jugendliche und junge Erwachsene auf ihrem Weg in Ausbildung und Beruf.

Bei uns arbeiten Sozialpädagogen, Psychologen, Bildungsbegleiter, Lehrkräfte und Ausbilder Hand in Hand. Gemeinsam schaffen wir Perspektiven für junge Menschen – mit Wertschätzung, Vertrauen und einem starken Teamgeist.

Wir sind kein anonymer Bildungsträger.

Als gemeinnütziger Träger arbeiten wir nicht mit dem Ziel, möglichst hohe Gewinne zu erzielen. Unser Antrieb sind die Menschen, die wir auf ihrem Weg begleiten. Bei uns arbeiten Menschen, die ihr Herz der Bildung verschrieben haben und sich jeden Tag mit Leidenschaft und Engagement für junge Menschen einsetzen.

Wir unterstützen uns gegenseitig, packen gemeinsam an und freuen uns über jede kleine und große Entwicklung unserer Teilnehmenden.

Wenn auch Sie Ihr Herz der Bildung verschrieben haben, dann sind Sie bei uns genau richtig.

Ihre Aufgaben

Als Ausbilder (m/w/d) begleiten Sie unsere Teilnehmenden bei ihren ersten praktischen Erfahrungen im Berufsfeld Hotel- und Gastronomie.

Zu Ihren Aufgaben gehören insbesondere:

• Vermittlung praktischer Fertigkeiten im Bereich Küche und Gastronomie 
• Anleitung der Teilnehmenden bei der Vor- und Zubereitung von Speisen 
• Vermittlung von Hygienevorschriften (HACCP) sowie Arbeitssicherheit 
• Förderung von Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein 
• Unterstützung bei der Entwicklung beruflicher Perspektiven 
• Vorbereitung auf Praktika und Ausbildungsplätze 
• Individuelle Förderung entsprechend der Fähigkeiten der Teilnehmenden 
• Planung und Durchführung praxisnaher Lernaufgaben und Projekte 
• Zusammenarbeit mit Betrieben, Praktikumsunternehmen und Netzwerkpartnern 
• Enge Zusammenarbeit mit Sozialpädagogen, Psychologen, Bildungsbegleitern und Lehrkräften 
• Dokumentation entsprechend den Vorgaben der Bundesagentur für Arbeit

 

Das bringen Sie mit

Fachliche Voraussetzungen

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als

• Koch (m/w/d) 
• Beikoch (m/w/d) 
• Hauswirtschafter (m/w/d) 
• Fachkraft Küche (m/w/d) 
• Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) 
• Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) 
• Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d)

 

oder über eine vergleichbare Qualifikation im Hotel- und Gastgewerbe.

Außerdem verfügen Sie über:

• den Ausbildereignungsschein (AEVO) oder einen Meisterabschluss

oder

• die Bereitschaft, diesen zeitnah zu erwerben.

 

Eine bereits begonnene AEVO-Weiterbildung begrüßen wir ausdrücklich.

Idealerweise bringen Sie außerdem mit:

• Berufserfahrung im Hotel- oder Gastgewerbe 
• Freude daran, Wissen weiterzugeben 
• Erfahrungen im Umgang mit Jugendlichen sind von Vorteil 
• Führerschein Klasse B (wünschenswert)

 

Persönlich

Fachliche Qualifikationen sind wichtig – doch für uns zählt noch etwas anderes.

Wir suchen keinen perfekten Lebenslauf.

Wir suchen Menschen, die junge Menschen stärken, motivieren und ihnen neue Perspektiven eröffnen möchten.

Als gemeinnütziger Bildungsträger arbeiten wir nicht mit dem Ziel, möglichst hohe Gewinne zu erzielen. Unser Antrieb sind die Menschen, die wir auf ihrem Weg begleiten. Deshalb suchen wir Kolleginnen und Kollegen, die Bildung nicht nur als Beruf, sondern als Herzensangelegenheit verstehen.

Wenn Sie Freude daran haben, junge Menschen für Ihren Beruf zu begeistern, sie auf ihrem Weg zu begleiten und Teil eines wertschätzenden Teams zu sein, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Das bieten wir Ihnen

❤️ 20 Wochenstunden mit flexibler Arbeitszeitgestaltung innerhalb der Rahmenzeit von 07:00 bis 16:30 Uhr

❤️ 20,24 € bis 20,86 € brutto pro Stunde (je nach Qualifikation und Eingruppierung)

❤️ 30 Urlaubstage

❤️ Flexible Arbeitszeiten zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben

❤️ Unterstützung beim Erwerb des Ausbildereignungsscheins (AEVO), sofern dieser noch nicht vorhanden ist

❤️ Ein herzliches, familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen

❤️ Eine intensive und strukturierte Einarbeitung

❤️ Regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

❤️ Nutzung eines Firmenfahrzeugs für dienstliche Termine

❤️ Moderne Lehrküche und praxisnahe Ausbildungsmöglichkeiten

❤️ Viel Raum für eigene Ideen und eigenverantwortliches Arbeiten

❤️ Eine sinnstiftende Tätigkeit mit der Möglichkeit, junge Menschen nachhaltig auf ihrem Weg in Ausbildung und Beruf zu begleiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Sie möchten Ihr Wissen weitergeben und junge Menschen für Ihren Beruf begeistern? Dann sollten wir uns kennenlernen.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

3B gemeinnützige Bildungs GmbH

Gemeinsam Perspektiven schaffen.