Stellenangebot: Bäcker (m/w/d) für unseren Bereich Lebkuchen-/Dauerbackwarenherstellung Saison 2026 bei Lebkuchen Schmidt GmbH & Co. KG

Sie sind gelernter Bäcker (m/w/d) oder haben eine artverwandte Berufsausbildung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Im Herstellungsbereich arbeiten Sie inmitten von hochmotivierten Kolleginnen und Kollegen. Sie stellen Teige und Massen unter Einhaltung von höchsten Hygienevorgaben her. Dabei gehört auch die Dokumentation von Qualitäts- und Prozessdaten zu Ihren Aufgaben. Das Bedienen und Reinigen der Produktionsanlagen rundet Ihren Aufgabenbereich ab.

Eingesetzt werden Sie je nach Einsatzplanung in der Zeit ab Juni bis ca. Mitte Dezember.

Sie arbeiten von Montag bis Freitag im wöchentlichen 2 Schicht Wechsel. In der Frühschicht von 06:00 Uhr bis 14:00 Uhr und in der Spätschicht von 14:00 Uhr bis 22:00 Uhr.

Bei Bedarf wird am Samstag – auch Schicht – gearbeitet. Zum Vor- oder Nachbereiten oder aufgrund erforderlicher Reinigungsmaßnahmen kommt es häufiger vor, dass Sie außerhalb der regulären Schichtzeiten arbeiten.

Ihr Profil

• Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d) oder einem artverwandten
  Beruf der Lebensmittelwirtschaft
• Gute Deutsch-Kenntnisse in Wort und Schrift wünschenswert
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Physische Belastbarkeit
• Verständnis für technische Abläufe von Vorteil

Ihre Aufgaben

• Selbständige Herstellung von Massen und Teigen
• Einhaltung von festgelegten Hygienevorgaben
• Sicherstellung unserer hohen Qualitätsanforderungen
• Vorbereitung der Produktionsanlagen
• Reinigung der Produktionsanlagen und des Arbeitsplatzes nach
  Schichtende
• Dokumentation von Qualitäts- und Prozessdaten

Das erwartet Sie

• Bei sehr guten Leistungen ist ein Einsatz von mehreren Jahren in der Saison möglich
• Bei Bedarf Möglichkeit der Übernahme in die Stammbelegschaft
• Übertarifliche Nachtzuschläge und Mehrarbeitszuschläge
• Mitarbeiterrabatte
• Freundliches Team