Stellenangebot: Ausbildung zum Fachpraktiker - Küche (m/w/d) bei BBZ Mitte GmbH

Die BBZ Mitte GmbH in Petersberg (Fulda) ist seit 49 Jahren ein erfahrener Bildungsanbieter in der Aus-, Weiter- und Fortbildung, mit über 6.000 Teilnehmern pro Jahr aus der Region als auch weltweit. Für das Ausbildungsjahr 2027 suchen wir zum 01.08.2027 einen

**Auszubildenden zum Fachpraktiker - Küche (m/w/d)**

Fachpraktiker - Küche (m/w/d) sind ein wichtiger Teil unseres Teams, denn sie unterstützen bei der Vor- und Zubereitung von Speisen und sorgen gemeinsam mit dem Küchenteam dafür, dass in der Küche alles reibungslos läuft.

Ausbildungsinhalte:

• Genussmacher: Du lernst, wie aus verschiedenen Zutaten leckere Speisen entstehen und unterstützt bei der Vor- und Zubereitung von Gerichten.
• Küchen-Allrounder: Ob Salate, Beilagen, Suppen, Hauptgerichte oder Desserts – während deiner Ausbildung lernst du die verschiedenen Bereiche der Küche kennen.
• Vorbereitungs-Profi: Du wäschst, schneidest und portionierst Lebensmittel und bereitest alles vor, damit in der Küche die Abläufe stimmen.
• Qualitäts-Checker: Du lernst den richtigen Umgang mit Lebensmitteln kennen und erfährst, worauf es bei der Annahme, Kontrolle und Lagerung von Waren ankommt.
• Hygiene-Held: Sauberkeit und Hygiene sind in der Küche besonders wichtig. Du lernst die entsprechenden Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards kennen und setzt sie im Arbeitsalltag um.
• Teamplayer am Herd: In der Küche geht nichts ohne Teamwork. Du arbeitest gemeinsam mit deinen Kolleginnen und Kollegen und unterstützt dort, wo du gebraucht wirst.

Dein Profil:

• Du hast Spaß am Kochen, interessierst dich für Lebensmittel und hast Lust, aus guten Zutaten etwas richtig Leckeres zu zaubern.
• Du hast einen Schulabschluss – viel wichtiger als deine Noten sind uns aber deine Motivation und deine Lust, Neues zu lernen.
• Du packst gerne mit an und bist dir nicht zu schade, auch dort zu helfen, wo gerade Unterstützung gebraucht wird.
• Wenn es in der Küche mal stressiger wird, behältst du einen kühlen Kopf und arbeitest sorgfältig weiter.
• Du bist zuverlässig, freundlich und verantwortungsbewusst.
• Du hast Lust auf Teamwork und darauf, gemeinsam mit anderen richtig gutes Essen auf den Teller zu bringen.

Wir bieten dir:

• Eine abwechslungsreiche Ausbildung mit viel Raum für deine Ideen.
• Leistungsgerechte Ausbildungsvergütung und vermögenswirksamen Leistungen (VWL) für deine Zukunft.
• Persönliche und fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten, denn wir wissen wie das geht!
• Ein offenes und motiviertes Team und eine Arbeitsatmosphäre, in der man gerne Fragen stellt. 
• Corporate Benefits (u. a. starke Rabatte bei vielen Marken)

Wenn wir dein Interesse geweckt haben und du gerne diese Ausbildung bei uns beginnen möchtest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail an recruiting@bbz-mitte.de. Für Fragen steht dir Frau Meier unter der Telefonnummer 0661 6208-145 (Zentrale -0) zur Verfügung.

BBZ Mitte GmbH

Goerdelerstr. 139, 36100 Petersberg, www.bbz-mitte.de