Stellenangebot: Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit bei BB Süd West Gastro GmbH

Für unser Restaurant Jimmy Changa Bar & Cocina in Heidenheim suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch beziehungsweise eine engagierte Köchin (m/w/d) in Vollzeit.

Über uns

Das Jimmy Changa steht für eine abwechslungsreiche, überwiegend Tex-Mex-geprägte Küche. Neben unserem regulären Restaurantbetrieb führen wir zahlreiche Caterings und Veranstaltungen durch – von hochwertigem Fingerfood über Firmenveranstaltungen bis hin zu Hochzeiten und größeren Events.

Dadurch erwartet Sie bei uns ein vielseitiger Arbeitsplatz, der weit über den klassischen Restaurantbetrieb hinausgeht.

Wichtig: Bei uns gibt es keinen Teildienst.

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung unserer Speisen im À-la-carte-Geschäft
• Zubereitung von Tex-Mex-Gerichten sowie klassischen und internationalen Speisen
• Vorbereitung und Produktion von Speisen für Caterings und Veranstaltungen
• Herstellung und ansprechende Präsentation von Fingerfood, Buffets und Hochzeitsmenüs
• Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung größerer Firmen- und Privatveranstaltungen
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
• Organisation und Vorbereitung des eigenen Arbeitsplatzes
• Kontrolle der Warenbestände und Unterstützung bei der Warenannahme
• Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel
• Verantwortungsvoller und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP
• Reinigung und Pflege des eigenen Arbeitsbereichs
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie dem Service- und Veranstaltungsteam

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie
• Freude an einer abwechslungsreichen Küche und Interesse an Tex-Mex-Gerichten
• Erfahrung im À-la-carte-Geschäft, Catering oder Veranstaltungsbereich von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Belastbarkeit und ein sicherer Umgang auch bei hohem Gästeaufkommen
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Gepflegtes und professionelles Auftreten
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und bei Veranstaltungen

Das bieten wir Ihnen

• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Restaurant- und Cateringunternehmen
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Restaurantküche, Catering und Eventgastronomie
• Vielseitige Veranstaltungen – von Fingerfood-Caterings bis zu Hochzeiten und Firmenevents
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Strukturierte Arbeitsabläufe und eine professionelle Küchenausstattung
• Eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
• Eine leistungsgerechte und pünktliche Vergütung
• Langfristige Beschäftigungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Interesse?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung oder eine kurze persönliche Kontaktaufnahme.

Jimmy Changa Bar & Cocina
Heidenheim an der Brenz