Stellenangebot: Marktleitung (m/w/d) – Bioladen & Bistro mit Gestaltungsspielraum bei Steinofenbäcker GmbH

Du willst einen Laden führen, der läuft – und trotzdem Raum für Entwicklung hat? Bei uns übernimmst du Verantwortung im Alltag, stehst selbst auf der Fläche und entwickelst Sortiment, Bistro und Abläufe Schritt für Schritt weiter. Kurze Wege, klare Entscheidungen.

Deine Aufgaben

• Du führst unseren Bioladen mit Bistro im Tagesgeschäft.
• Du verbringst den Großteil deiner Zeit auf der Fläche und führst von dort aus.
• Du organisierst Dienstpläne, Absprachen und sorgst für einen stabilen, verlässlichen Ablauf.
• Du entwickelst Sortiment, Platzierung und Bistro-Angebot gemeinsam mit uns weiter.
• Du schaust auf Abverkauf, Kundenfeedback und Teamrückmeldungen – und leitest passende Maßnahmen ab.
• Du hältst Standards hoch, ohne unnötige Bürokratie.

Das bringst du mit

• Erfahrung im Einzelhandel, Biohandel, Bäckerei oder Café – idealerweise mit Führungsverantwortung (z. B. Schichtleitung, Teamleitung, stellv. Filialleitung).
• Du kannst klar führen, bleibst ruhig und triffst Entscheidungen – auch wenn’s mal voll wird.
• Du arbeitest gern operativ mit und packst selbstverständlich an.
• Du denkst „unternehmerisch im Kleinen“: Was läuft gut? Was können wir besser machen?
• Sicherer Umgang mit PC-Tools

Das bekommst du

• Unbefristete Stelle mit langfristiger Perspektive – Vollzeit oder Teilzeit ab 32 Std./Woche.
• Planbarkeit: 5-Tage-Woche und kurze Samstage (optional 4-Tage-Woche möglich – je nach Teamplanung).
• Echte Verantwortung und Gestaltungsspielraum (Sortiment, Bistro, Abläufe, Abverkauf).
• Kurze Wege und direkte Abstimmung mit der Geschäftsleitung.
• Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterrabatt, Gutschein, Gratisbrot.
• Strukturierte Einarbeitung und Weiterbildung.

Wir freuen uns dich kennenzulernen!

Sende deine Bewerbungsunterlagen bitte per E-Mail an: personal@steinofenbaecker.de