Stellenangebot: Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung bei Backhäusle GmbH

Als Familienunternehmen sehen wir uns als Traditionsbewahrer, um diese Ursprünglichkeit auch noch an die Generationen nach uns weiterzugeben.

Deshalb entstehen in unserer Backstube alle Brote noch in traditioneller Handarbeit, von Fachkräften hergestellt. Backwaren haben bei uns eine lange Tradition, unsere Rezepte sind teilweise seit Jahrzehnten überliefert. Die Erfahrung unserer Bäcker und das Gute der natürlichen Zutaten schmeckt man mit jedem Biss.

Mit Backhäusle vertrauen Sie auf Backwaren, die von Fachkräften handwerklich hergestellt werden. In einer Backstube – nicht in einer Fabrik.

Qualität, die man schmeckt – Standards, auf die man sich verlassen kann.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) im Qualitätsmanagement / in der Qualitätssicherung in Vollzeit.

Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich und möchten Ihre Kenntnisse in einem modernen Produktionsumfeld einbringen und weiterentwickeln? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Überwachung und Optimierung qualitätsrelevanter Prozesse in der Produktion
• Durchführung und Dokumentation von Qualitäts-, Hygiene- und Prozesskontrollen
• Mitwirkung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung unseres IFS-zertifizierten Qualitätsmanagementsystems
• Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung von IFS-Audits sowie weiteren internen und externen Audits
• Pflege und Weiterentwicklung der QM-Dokumentation, Spezifikationen und Arbeitsanweisungen
• Überwachung und Bewertung von CCPs und weiteren Prozessparametern im Rahmen des HACCP-Konzepts
• Bearbeitung von Reklamationen sowie Durchführung von Ursachenanalysen und Einleitung geeigneter Korrekturmaßnahmen
• Durchführung interner Audits und Betriebsbegehungen
• Schulung und Sensibilisierung der Mitarbeitenden in den Bereichen Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Produktentwicklung, Einkauf und weiteren Fachabteilungen

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Qualitätsmanagement oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Idealerweise Berufserfahrung im Qualitätsmanagement oder in der Qualitätssicherung, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie
• Gute Kenntnisse in HACCP und den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit
• Erfahrung mit IFS Food bzw. Bereitschaft, sich in die Anforderungen des Standards einzuarbeiten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
• Strukturierte, gewissenhafte und eigenständige Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
• Bereitschaft, sich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Qualitätsprozesse einzubringen

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer modernen Industriebäckerei
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Lebensmittelunternehmen
• Ein vielseitiges Aufgabengebiet mit Gestaltungsspielraum
• Die Möglichkeit, Qualitätsprozesse und Standards aktiv mitzugestalten
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte
• Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld

Jetzt bewerben!

Sie möchten Ihre Fachkenntnisse einbringen und gemeinsam mit uns die Qualität unserer Produkte und Prozesse kontinuierlich weiterentwickeln?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!