Stellenangebot: Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d) bei Hotel-Restaurant-Vinothek Alte Maimühle Frederik Theis

Ausbildung im Hotelfach (m/w/d) – werde Teil unseres Teams!

Du arbeitest gerne mit Menschen, bist gut organisiert und möchtest wissen, wie ein moderner Hotelbetrieb funktioniert? Dann starte deine Ausbildung in der Maimühle in Perl.

Wir sind ein familiengeführtes Hotel-Restaurant mit regionaler Küche, eigener Vinothek und abwechslungsreichen Veranstaltungen. Bei uns lernst du die verschiedenen Bereiche eines Hotelbetriebs kennen und erfährst, wie sie erfolgreich zusammenarbeiten.

DAS LERNST DU BEI UNS:

• Gäste empfangen, beraten und während ihres Aufenthalts betreuen
• Reservierungen bearbeiten und den Empfang organisieren
• Mit moderner Hotelsoftware und digitalen Buchungssystemen arbeiten
• Frühstücksservice, Restaurant und Veranstaltungsorganisation kennenlernen
• Die Abläufe im Housekeeping organisieren und Qualitätsstandards sicherstellen
• Angebote erstellen, Rechnungen bearbeiten und betriebswirtschaftliche Grundlagen kennenlernen
• Arbeitsabläufe planen, verbessern und zunehmend eigenständig Verantwortung übernehmen

SO BILDEN WIR DICH AUS:

Wir möchten nicht, dass du drei Jahre lang nur zuarbeitest. Unser Ziel ist es, dich möglichst früh zu einer selbstständigen Fachkraft zu entwickeln.

In der Maimühle setzen wir auf moderne Technik, digitale Lösungen und effiziente Arbeitsabläufe. Du lernst nicht nur die klassischen Aufgaben im Hotel kennen, sondern auch, wie man Prozesse sinnvoll organisiert, verbessert und die verschiedenen Bereiche eines Betriebs miteinander verbindet.

Du übernimmst Schritt für Schritt Verantwortung, kannst eigene Ideen einbringen und wirst entsprechend deinen individuellen Fähigkeiten gefördert. Dabei vermitteln wir dir bewusst mehr als das, was für die Abschlussprüfung notwendig ist.

DAS BRINGST DU MIT:

• Freude am Umgang mit Menschen und Interesse an der Hotellerie
• Freundliches Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeit
• Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Teamgeist
• Interesse an digitalen Anwendungen und modernen Arbeitsabläufen
• Neugier und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Ein bestimmter Schulabschluss ist für uns nicht entscheidend. Viel wichtiger sind deine Motivation und deine Bereitschaft, Neues zu lernen.

DAS ERWARTET DICH:

• Eine abwechslungsreiche dreijährige Ausbildung in unserem familiengeführten Betrieb
• Einblicke in alle wichtigen Hotelbereiche sowie Restaurant, Vinothek und Veranstaltungen
• Moderne digitale Systeme und die Möglichkeit, Arbeitsabläufe aktiv mitzugestalten
• Individuelle Förderung und frühzeitige Übernahme eigener Aufgaben
• Kenntnisse über den Ausbildungsplan hinaus, beispielsweise in Hotelmanagement, Kalkulation, Vertrieb und Betriebsorganisation
• Ein vielseitiges Arbeitsumfeld im Dreiländereck Deutschland, Luxemburg und Frankreich

Ausbildungsbeginn: 1. August 2027

Arbeitsort: Hotel-Restaurant Maimühle, Bahnhofstraße 100, 66706 Perl

Du möchtest nicht nur lernen, wie ein Hotel funktioniert, sondern auch, wie man es erfolgreich organisiert und weiterentwickelt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!