Stellenangebot: Standortverantwortliche/r (m/w/d) für unsere Eisterrasse am Schloss Moritzburg bei Glaser & Neumann GbR Blue Note

Für unsere Eisterrasse in bester Lage direkt am Schloss Moritzburg suchen wir ab März 2027 eine zuverlässige Persönlichkeit, die in Vollzeit die operative Verantwortung für unseren Standort übernimmt.

Vollzeit · 173 Stunden/Monat · ganzjährig · Sonn- und Feiertagszuschläge

Du bist die verantwortliche Person vor Ort. Du arbeitest selbst aktiv im Verkauf und Service mit, koordinierst gleichzeitig das Tagesgeschäft und sorgst dafür, dass Team, Waren, Kasse und Abläufe funktionieren.

Dabei geht es nicht um einen klassischen Bürojob oder reine Personalführung: Du stehst mitten im Geschehen und bist die Person, bei der vor Ort die Fäden zusammenlaufen.

Im Sommer dreht sich bei uns natürlich vor allem alles um Eis und entsprechend viel ist los. Im Winter bleiben wir ebenfalls geöffnet – dann mit frischen Waffeln, Kaffee, Glühwein und einem kleineren Winterangebot.

Dein Verantwortungsbereich

• Tagesgeschäft: Du organisierst den laufenden Betrieb und stellst sicher, dass der Standort pünktlich öffnet und alles für den Verkauf vorbereitet ist.

• Teamkoordination: Du teilst die Mitarbeiter vor Ort ein, verteilst Aufgaben und sorgst für klare und funktionierende Abläufe im Tagesgeschäft.

• Einarbeitung & Schulung: Du arbeitest neue Mitarbeiter ein und führst Schulungen zu unseren Produkten, Arbeitsabläufen sowie Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards durch.

• Ansprechpartner vor Ort: Du bist die erste Anlaufstelle für das Team bei Fragen, Problemen und organisatorischen Themen.

• Bindeglied zur Geschäftsführung: Du stehst im regelmäßigen Austausch mit der Geschäftsführung, gibst wichtige Informationen aus dem Tagesgeschäft weiter und setzt gemeinsam vereinbarte Abläufe und Entscheidungen am Standort um.

• Verkauf & Service: Du arbeitest selbst aktiv mit, bedienst freundlich unsere großen und kleinen Gäste und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick.

• Kasse: Du bist für die ordnungsgemäße Kassenführung, den Kassenabschluss und die Kontrolle der Tageseinnahmen verantwortlich.

• Warenbestand: Du kontrollierst die Bestände, erkennst rechtzeitig den Bedarf und löst entsprechende Bestellungen aus.

• Qualität & Sauberkeit: Du stellst sicher, dass unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards eingehalten werden.

• Öffnen & Schließen: Du trägst Verantwortung dafür, dass der Standort morgens betriebsbereit ist und am Ende des Tages ordnungsgemäß abgeschlossen und hinterlassen wird.

• Problemlösung: Wenn im Tagesgeschäft etwas nicht nach Plan läuft, triffst du im Rahmen deiner Verantwortung selbstständig Entscheidungen oder stimmst dich bei größeren Themen direkt mit der Geschäftsführung ab.

Kurz gesagt: Du bist die Person, bei der vor Ort die Fäden zusammenlaufen – für Team, Gäste, Waren und den täglichen Betrieb. Du sollst nicht einfach nur deine Schicht machen, sondern unseren Standort in Moritzburg ein Stück weit so behandeln, als wäre es dein eigener Laden.

Was du mitbringen solltest

Du arbeitest zuverlässig und selbstständig, kannst anpacken und behältst auch dann den Überblick, wenn vor der Eistheke ordentlich Betrieb ist.

Du kannst Menschen anleiten, Entscheidungen treffen und Verantwortung übernehmen. Gleichzeitig bist du dir nicht zu schade, selbst mit anzupacken.

Ein bestimmtes Alter oder der perfekte Lebenslauf sind für uns nicht entscheidend. Erfahrung im Verkauf, in der Gastronomie oder in einer vergleichbaren verantwortlichen Tätigkeit ist natürlich willkommen.

Wichtiger sind uns Lebenserfahrung, Verlässlichkeit, Organisationstalent und Freude am Umgang mit Menschen.

Was wir bieten

• unbefristete Vollzeitstelle mit 173 Stunden im Monat
• ganzjährige Beschäftigung
• 2.600 € brutto monatlich
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege
• viel Gestaltungsspielraum im täglichen Betrieb
• einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz direkt am Schloss Moritzburg
• ein familiäres Unternehmen mit direkten Absprachen

Arbeitsbeginn: März 2027

Klingt nach dir?

Dann schreib uns ein paar Zeilen über dich und deine bisherige Erfahrung. Wir brauchen keine Hochglanzbewerbung und keinen perfekten Lebenslauf – wir möchten vor allem wissen, wer du bist und warum du dir vorstellen kannst, Verantwortung für unsere Eisterrasse in Moritzburg zu übernehmen.

Neumanns Eis · Eis aus Dresden seit 1966