Stellenangebot: Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) bei HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH

Starte deine Ausbildung im Hotel Speicher am Ziegelsee!

Das Hotel Speicher am Ziegelsee ist eines der führenden Häuser in der Landeshauptstadt Schwerin. Unser 4-Sterne-Hotel wurde für seine ökologische Ausrichtung bereits mehrfach ausgezeichnet und bietet mit 77 stilvoll eingerichteten Zimmern – viele davon mit wunderschönem Seeblick – eine besondere Arbeitsatmosphäre.

Gemeinsam mit unserem Team von rund 45 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sorgen wir täglich dafür, dass sich unsere Gäste bei uns rundum wohlfühlen.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich für eine Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

Das erwartet dich bei uns

Du möchtest gerne mit Menschen arbeiten, bist kommunikativ und hast Freude daran, Gästen einen schönen Aufenthalt zu bereiten? Dann bist du bei uns genau richtig!

Während deiner Ausbildung lernst du die vielfältigen Bereiche der Gastronomie kennen:

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen und fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Durchführung unseres Frühstücks- und À-la-carte-Services
• Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Feiern
• Vorbereitung von Tagungen, Hochzeiten und anderen Events
• Kennenlernen von Speisen, Getränken und deren fachgerechter Präsentation
• Erlernen von Servicetechniken und professionellen Umgangsformen
• Vorbereitung und Gestaltung von Gasträumen und Veranstaltungsbereichen
• Arbeiten an der Bar und Kennenlernen verschiedener Getränke
• Abrechnung und Umgang mit Kassensystemen
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Zusammenarbeit mit Küche, Housekeeping und den anderen Bereichen unseres Hotels

Dabei wirst du von unserem erfahrenen Team begleitet und Schritt für Schritt an deine zukünftigen Aufgaben herangeführt.

Das solltest du mitbringen:

• Freude am Umgang mit Menschen
• Ein freundliches und offenes Wesen
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Interesse an Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltungen
• Gepflegtes und sicheres Auftreten
• Gute Umgangsformen
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Spaß daran, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln
• Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Das bieten wir dir:

• Eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung
• Ein herzliches und harmonisches Arbeitsumfeld
• Ein erfahrenes und hilfsbereites Team
• Geregelte Dienstzeiten
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Firmenfeiern und Teamevents
• Gute Weiterentwicklungs- und Übernahmemöglichkeiten
• Alle 14 Tage kostenfreie Mitarbeitermassagen
• Hilfe bei der Wohnungssuche, falls notwendig
• Nette und zufriedene Gäste
• Einen Arbeitsplatz in einem mehrfach für seine ökologische Ausrichtung ausgezeichneten Hotel

Du bist unser nächster Gastgeber?

Du hast Freude daran, Menschen glücklich zu machen, arbeitest gerne im Team und möchtest lernen, wie professionelle Gastronomie und spannende Veranstaltungen organisiert werden?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Sende uns gerne deine aussagefähige Bewerbung an:

HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee GmbH

Christian Petersen

Speicherstr. 11

19055 Schwerin

E-Mail: info@speicher-hotel.com

Tel.: 0385-50030