Stellenangebot: Teigmacher (m/w/d) bei Stenger Waffeln Gerwisch GmbH
Das Wichtigste im Überblick
Besondere Merkmale
Arbeitsort
GerwischAngebotsart
ArbeitAnstellungsart
VollzeitBefristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Teigmacher/in
- Maschinen- und Anlagenführer/in - Lebensmitteltechnik
- Maschinen- und Anlagenführer/in (ohne Angabe des Schwerpunkts)
Stellenbeschreibung
Teigmacher (m/w/d)
Du legst den Grundstein für unsere Waffeln: mit sauber angesetzten Teigen und einem genauen Blick auf Rezeptur und Qualität.
Bei Stenger Waffeln in Gerwisch sorgst du als Teigmacher dafür, dass die Backlinie jeden Tag einwandfreie Teige bekommt und unsere Waffeln in gleichbleibender Qualität in den Handel gehen.
Deine Aufgaben
- Teige und Massen exakt nach Rezeptur herstellen
- Misch-, Dosier- und Ansatzanlagen bedienen
- Rohstoffe präzise wiegen, dosieren und kontrollieren
- Qualitätskontrolle am Teig (Konsistenz, Temperatur, Optik) und Freigabe an die Backlinie
- Rückverfolgbarkeit sichern (Chargen, Dokumentation nach HACCP)
- Anlagen und Arbeitsbereich gründlich reinigen
- Auffälligkeiten an Schichtleitung und Qualitätssicherung melden
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Stenger Waffeln Gerwisch GmbH
HauptsitzGerwisch
Gründung1928
Betriebsgröße60-100
- Produktion
- Lebensmittel
- Tradition
In diesem Dokument befinden sich aus Sicherheitsgründen keine Kontaktdaten des Arbeitgebers. Wenn Sie diese sehen möchten, lösen Sie bitte die Sicherheitsfrage und laden Sie das PDF erneut.