Stellenangebot: Azubi 2027 - Koch (m/w/d) – Starte deine Karriere im Miramar bei SEG Unternehmensgruppe SEG Unternehmensgruppe SEG Unternehmensgruppe

Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)

Miramar | Schloßberg 16 | 09113 Chemnitz

Du hast Bock auf Küche, willst wirklich etwas lernen und suchst keine Ausbildung, bei der du drei Jahre lang nur Gemüse schnippelst?

Dann könnte das Miramar zu dir passen.

Bei uns lernst du Kochen von Grund auf – im echten Restaurantbetrieb, mit à-la-carte-Geschäft, Veranstaltungen, Terrasse und allem, was in einer professionellen Küche dazugehört.

Was dich bei uns erwartet

• ein großes À-la-carte-Restaurant auf dem Chemnitzer Schloßberg
• eine abwechslungsreiche Küche statt jeden Tag derselben Abläufe
• ein erfahrenes Küchenteam, das dir zeigt, wie Gastronomie wirklich funktioniert
• Verantwortung, sobald du bereit dafür bist
• stressige Tage genauso wie richtig gute – wir erzählen dir nichts anderes
• ein Beruf, bei dem du am Ende des Tages siehst, was du geschafft hast

Was du bei uns lernst

Während deiner Ausbildung lernst du unter anderem:

• Lebensmittel fachgerecht vorzubereiten und zu verarbeiten
• warme und kalte Speisen zuzubereiten
• Waren zu bestellen, anzunehmen und richtig zu lagern
• Qualität und Lagerbestände zu kontrollieren
• Speisekarten und Menüs mitzuplanen
• Arbeitsabläufe in einer professionellen Küche zu organisieren
• Küchengeräte und Arbeitsmittel richtig einzusetzen und zu pflegen
• Hygienevorschriften und Standards sicher einzuhalten

Und natürlich lernst du auch, wie man ruhig bleibt, wenn gleichzeitig zehn Bons in der Küche hängen.

Was du mitbringen solltest

Du musst noch kein Profi sein. Genau dafür ist eine Ausbildung da.

Wichtig sind uns:

• echtes Interesse am Kochen und an Lebensmitteln
• Zuverlässigkeit und Lust, etwas zu lernen
• Teamfähigkeit
• ein vernünftiger Umgangston
• gute Deutschkenntnisse, damit die Zusammenarbeit im Team funktioniert
• Bereitschaft, auch dann mit anzupacken, wenn es voll wird

Ein Haupt- oder Realschulabschluss ist eine gute Grundlage. Für uns zählt aber genauso, wie du arbeitest und ob du wirklich Lust auf den Beruf hast.

Was wir dir bieten

• eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung
• pünktliche und faire Bezahlung
• zusätzliche Bonusmöglichkeiten
• ein eingespieltes Team
• langfristige Perspektiven und gute Übernahmechancen
• Arbeitskleidung inklusive Reinigung
• kostenfreies Personalessen
• Getränke während der Arbeit
• abwechslungsreiche Einsätze und echte Praxiserfahrung

Und ganz transparent:

Gastronomie bedeutet auch Wochenenden, Feiertage und Tage, an denen richtig viel los ist.

Dafür bekommst du einen Beruf, der kreativ, abwechslungsreich und alles andere als langweilig ist – und eine Ausbildung, bei der du wirklich etwas lernst.

Klingt nach dir? Dann melde dich bei uns.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.