Stellenangebot: Service Manager bei Engel &Höhne oHG Restaurant Schiffergesellschaft

Gastgeber aus Leidenschaft? Dann gestalten Sie unseren Service mit!

Die Schiffergesellschaft Lübeck – ein besonderer Ort. Ein starkes Team. Ihre Chance.

Sie lieben die Gastronomie, haben Freude daran, Menschen zu begeistern, und behalten auch dann den Überblick, wenn es in unserem Restaurant lebendig wird? Sie übernehmen gerne Verantwortung, motivieren ein Team und möchten Ihre eigenen Ideen einbringen?

Dann passen Sie zu uns!

Die Schiffergesellschaft ist eine der bekanntesten gastronomischen Adressen Lübecks. In unserem historischen Haus aus dem 16. Jahrhundert treffen norddeutsche Gastlichkeit, traditionelle Küche und moderne Akzente auf Gäste aus aller Welt. Mit 350 Innen- und 120 Außenplätzen sind wir ein vielseitiger, lebendiger Betrieb, in dem kein Tag wie der andere ist.

Damit unsere Gäste nicht nur gut essen, sondern sich rundum willkommen fühlen, suchen wir Sie als Service Manager (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.

Ihre Rolle bei uns:

Sie sind Gastgeber, Organisationstalent und Ansprechpartner für unser Serviceteam. Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste einen großartigen Aufenthalt erleben und im Team alles Hand in Hand läuft.

Das erwartet Sie:

• Gastgeber sein: Sie begrüßen und betreuen unsere Gäste aufmerksam, beraten sie kompetent und sorgen für besondere Wohlfühlmomente.
• Den Überblick behalten: Sie koordinieren den Service, behalten Reservierungen und den laufenden Betrieb im Blick und sorgen für reibungslose Abläufe.
• Ein Team stärken: Sie unterstützen und motivieren Ihre Kolleginnen und Kollegen, begleiten neue Mitarbeitende und fördern unseren Nachwuchs.
• Verantwortung übernehmen: Sie wirken bei der Dienstplanung mit und stellen sicher, dass unsere Qualitäts- und Servicestandards gelebt werden.
• Lösungen finden: Sie haben ein offenes Ohr für Gästewünsche, gehen Reklamationen souverän an und finden auch in hektischen Momenten gute Lösungen.
• Ideen einbringen: Sie gestalten unseren Servicealltag aktiv mit und helfen dabei, unser Gästeerlebnis jeden Tag ein Stück besser zu machen.

Das bringen Sie mit:

Sie müssen nicht alles perfekt können – wichtig ist uns, dass Sie fachliche Erfahrung mitbringen, gerne Verantwortung übernehmen und zu unserem Team passen.

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation sowie entsprechende Berufserfahrung
• Erfahrung in der Koordination oder Führung eines Serviceteams
• Freude am Umgang mit Menschen und eine ausgeprägte Gastgebermentalität
• Organisationstalent, Eigeninitiative und einen kühlen Kopf, wenn viel los ist
• Kommunikationsstärke, ein souveränes Auftreten und eine zuverlässige Arbeitsweise
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Die Bereitschaft, auch abends und an Wochenenden für unsere Gäste da zu sein

Darauf können Sie sich freuen:

Wir möchten, dass Sie sich bei uns nicht nur bei der Arbeit wohlfühlen, sondern auch langfristig eine Perspektive haben.

• Ein Arbeitsplatz mit Charakter: Arbeiten Sie in einem der besonderen historischen Häuser Lübecks – mit einem Ambiente, das man nicht überall findet.
• Verantwortung statt Routine: Bringen Sie Ihre Ideen ein, gestalten Sie Abläufe mit und entwickeln Sie unseren Service aktiv weiter.
• Ein Team, das zusammenhält: Wir setzen auf Zusammenarbeit, gegenseitige Unterstützung und einen respektvollen Umgang.
• Planbarkeit und Sicherheit: Sie erwartet ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit ganzjähriger Beschäftigung.
• Flexibilität: Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in Vollzeit oder Teilzeit zu arbeiten. Die Arbeitszeiten besprechen wir gerne gemeinsam mit Ihnen.
• Faire Bezahlung: Sie erhalten eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung.
• Perspektiven für Ihre Zukunft: Bei uns können Sie sich fachlich und persönlich weiterentwickeln.

Klingt nach einer passenden Herausforderung?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail.

Schiffergesellschaft Lübeck – Tradition mit Charakter. Gastfreundschaft mit Herz.