Stellenangebot: Koch, Köchin in stationärer Pflegeeinrichtung bei Alten- und Pflegeheim Haus Ziegler GmbH

Wir sind eine stationäre Pflegeeinrichtung mit 91 Bewohnerinnen. Wir bieten zusätzlich Essen auf Rädern für Menschen in Wölfersheim und Umgebung an. Die Mahlzeiten werden täglich frisch in der hauseigenen Küche zubereitet und im Anschluss an die Bewohner*innen serviert.

Aufgabenbeschreibung (Koch):

• Erstellen der Speisepläne                                                                                                                    
• Einkaufslisten führen, Bestellen der Lebensmittel
• Essen kochen für Bewohner*innen der Einrichtung und Essen auf Rädern (für ca. 150 Personen/Tag)
• Essensverteilung auf den Stationen und im Restaurant                                                                        
• Berücksichtigen der Bewohnerwünsche und Kritik
• Einarbeiten neuer Mitarbeitender
• Überprüfung und Dokumentation der Lagerbestände
• Einhaltung der Richtlinien für Lebensmittelhygiene nach dem HACCP-Konzept

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, ein Probearbeiten und ein persönliches Gespräch zum besseren Kennenlernen.