Stellenangebot: Wir suchen leidenschaftliche OFENBÄCKER / Bäcker (m/w/d) in Berlin! bei Maitre vite Backmanufaktur GmbH

Wir suchen leidenschaftliche OFENBÄCKER/Bäcker (m/w/d) in Berlin! – WECHSELPRÄMIE von 1.000,00 € und bis 22 EUR Brutto Stundenlohn möglich (inkl. Zuschläge, Prämien etc.)

Wenn Du Freude daran hast, köstliche Backwaren in Handarbeit herzustellen und in einer modernen, gut angebundenen Produktionsstätte zu arbeiten, dann bist Du bei Maître vite genau richtig! Du bist keine Nachteule? Das passt super, denn bei uns stehst Du NICHT bis früh morgens in der Backstube!! – Wir produzieren unsere Brötchen und Brote zwischen 09:00 und 01:30 Uhr in zwei Schichten ( von 09:00 – 17:30 und von 17:30 – 01:30)

DEINE AUFGABEN BEI UNS ALS OFENBÄCKER

• Ofenführung & Backprozess: Du steuerst und überwachst unsere Etagenöfen sowie Stikkenöfen und passt Backzeiten sowie Temperaturen präzise an.
• Qualitätskontrolle: Du prüfst die Teiglinge vor dem Einschießen (Garezustand) und sicherst die gleichbleibend hohe Qualität, Kruste und Farbe unserer Backwaren.
• Prozessüberwachung: Du hältst den Backplan ein und sorgst für einen reibungslosen Ablauf an der Ofenstation.
• Hygiene & Sauberkeit: Du reinigst und pflegst die Ofenanlagen gemäß unseren HACCP-Standards.
• Abseits der Ofenarbeit: Du solltest Teige herstellen und aufmachen können, wodurch handgemachte Brötchen und Brote höchster Qualität erschaffen werden.

ÜBER UNS

Maître vite- Dein Gourmetbäcker - Dein neuer Arbeitgeber in Berlin
Wir sind Maître vite- Dein Gourmetbäcker, eine wachsende regionale Bäckerei- und Konditorei mit Leidenschaft für das Handwerk. Mit eigenen Fachgeschäften, einer eigenen Handwerksproduktion sowie einem Direktvertrieb an Hotellerie, Wiederverkauf und Pflegeeinrichtungen mit rund 80 Mitarbeitern in der Unternehmensgruppe, zählt unser Unternehmen zu den klassischen Handwerksbäckereien in Berlin. Mehr als 35 Jahre Tradition, erlesene Produkte, hochwertige, regionale Rohstoffe (ab 2026 auch mit einem Biosortiment) sowie exzellente Serviceleistungen sind bewährte Zutaten für unser Erfolgsrezept. In unserem modernen, großen Produktionsstandort in Berlin-Reinickendorf mit guter Verkehrsanbindung bieten wir Mitbestimmungsmöglichkeiten bei der Sortimentsentwicklung, eine 5-Tage-Woche und ein kollegiales Miteinander, das für uns über allem steht.

WIR BIETEN

• Übertarifliches, leistungsorientiertes Gehalt: Deine Leistung wird bei uns überdurchschnittlich belohnt.
• Flexible Arbeitszeiten möglich: Wir bieten Arbeitszeiten, die sich an deine Bedürfnisse anpassen lassen (40 Wochenstunden / 5-Tage-Woche / Arbeitszeitverteilung Montag bis Sonntag im Wechsel).
• zwei Schichten zwischen 09:00 und 01:30 Uhr 
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: Wachse mit uns und entwickle dich weiter in unserem Betrieb.
• Mitbestimmungsmöglichkeiten bei der Sortimentsentwicklung: Deine Ideen sind gefragt und werden geschätzt.

STELLENANFORDERUNGEN

• Abgeschlossene Ausbildung oder für die Ausübung der Tätigkeit entsprechende Berufserfahrung als Ofenbäcker/Bäcker (m/w/d).
• Leidenschaft für das Handwerk: Deine Begeisterung für das Backen spiegelt sich in deinen Produkten wider.
• Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit: Ein sauberer Arbeitsplatz ist für dich selbstverständlich.
• Teamfähigkeit: Du arbeitest gerne im Team und schätzt ein kollegiales Miteinander.
• Kreativität und Innovationsfreude: Du bringst gerne neue Ideen ein und hast Freude daran, unser Sortiment mitzugestalten.

UNSERE BENEFITS

• Mitarbeiter-Rabatt auf unser gesamtes Sortiment
• Betriebliche Weiterbildung
• Mitarbeiterparkplätze
• Arbeitskleidung
• Gutscheinkarte bis zu 45,00 € netto/monatlich
• Kostenlose Getränke
• Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Urlaubsanträge usw.

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Das TEAM von Maître vite- Dein Gourmetbäcker