Stellenangebot: Mitarbeitende (m/w/d) für den Bereich Küche und Service bei Stiftung Samariterherberge

Wir suchen Sie!

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir engagierte und zuverlässige Persönlichkeiten, die Freude an der Zubereitung von Speisen haben, gerne im Team arbeiten und unsere Beschäftigten im Arbeitsalltag fachlich begleiten und anleiten. Sie bringen Ihre Kenntnisse und Erfahrungen ein und sorgen gemeinsam mit dem Team für eine ausgewogene Speiseversorgung und reibungslose Küchenabläufe.

Als diakonische Einrichtung der Behinderten- und Seniorenhilfe betreibt die Stiftung „Samariterherberge“ eine Vielzahl von Arbeits-, Bildungs- und Beschäftigungsangeboten, Wohnangeboten und einen ambulanten Pflegedienst mit Tagespflege für Menschen mit Unterstützungsbedarf. Rund 150 Mitarbeitende sorgen für das Gelingen unserer anspruchsvollen Aufgabe.

Für unsere Werkstätten suchen wir ab dem 01.04.2027 eine Mitarbeiterin/ einen Mitarbeiter (m/w/d) – Küche/ Service und eine Köchin/ einen Koch für jeweils 35 Stunden/ Woche.

Ein früherer Einstieg ist nach Absprache gerne möglich.

 Gründe für Ihre Bewerbung:

• eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• ein motiviertes und engagiertes Team
• Förderung individueller Fortbildungswünsche
• tarifliche Vergütung nach AVR Diakonie/MD inkl. Jahressonderzahlung
• betriebliche Altersversorgung
• Hospitationstag zum Kennenlernen der Einrichtung und der Aufgaben
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Betriebsküche

Wie Sie uns unterstützen:

Mitarbeiterin/Mitarbeiter (m/w/d) – Küche/ Service

• fachgerechte Vor- und Zubereitung von Speisen nach Speiseplanung sowie von Zusatzangeboten, Sonderbestellungen
• Organisation reibungsloser Küchenabläufe innerhalb der Gruppe
• Anleitung und Koordination der Beschäftigten (m/w/d) im Kochprozess
• Mitwirkung beim Einkauf und bei der Lagerhaltung
• Quantitäts- und Qualitätskontrolle
• Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften

eine Köchin/ einen Koch (m/w/d)   

• Vor- und Zubereitung von Speisen sowie von Zusatzangeboten und Sonderbestellungen
• fachliche Anleitung der Beschäftigten (m/w/d) im Kochprozess
• Nachbereitung (Reinigung, Abfallentsorgung, Arbeitsmittel- und Maschinenpflege)
• Einhaltung und Überwachung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich
• eigenständiger Einkauf und Kontrolle der Warenbestände
• Sicherstellung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Steuerung und Überwachung der Produktionsqualität sowie Mitwirkung bei Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen

Was wir uns wünschen:

• Freude an der Arbeit mit Menschen mit Behinderungen
• Erfahrung in der Führung und Anleitung von Menschen mit Behinderung
• Stelle Mitarbeiterin/ Mitarbeiter (m/w/d) Küche/ Service: eine abgeschlossene einjährige Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Kenntnisse und praktische Erfahrungen
• Stelle Köchin/ Koch (m/w/d): eine abgeschlossene mindestens zweieinhalbjährige Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare vertiefte Fachkenntnisse und Fähigkeiten
• Kenntnisse in der Speisenzubereitung sowie in den Abläufen einer Küche
• Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und Qualitätssicherung
• Team- und Organisationsfähigkeit
• selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• hohe Belastbarkeit und Eigenmotivation
• sicherer Umgang mit Microsoft Office
• Führerschein Klasse B
• Bereitschaft das christliche Profil der Einrichtung mitzutragen, eine Mitgliedschaft in der Kirche ist erwünscht

Die Bewerbungen von geeigneten Schwerbehinderten und Gleichgestellten sind ausdrücklich gewünscht.

Die Stelle ist zunächst befristet für zwei Jahre (mit Aussicht auf Weiterbeschäftigung).