Stellenangebot: Koch/Küchenchef (m/w/d) bei Das Quartier Christian Fehr

Koch / Küchenchef (m/w/d) gesucht

Das Restaurant Das Quartier in Freiburg sucht ab Dezember 2026 einen engagierten Koch / Küchenchef (m/w/d).

Wir sind ein kleines, innovatives und inhabergeführtes Restaurant mit einem familiären Arbeitsumfeld. Unser Schwerpunkt liegt auf deutscher, saisonaler und bodenständiger Küche. Dabei legen wir Wert auf frische Produkte, gute Qualität und eine abwechslungsreiche Küche.

Ihre Aufgaben:

• Selbstständige Organisation und Führung der Küche
• Zubereitung unserer Gerichte und saisonaler Speisen
• Planung und Umsetzung der Speisekarte
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene
• Bestellungen und Warenkontrolle
• Eigenverantwortliches Arbeiten im Küchenalltag

Wir bieten:

• Arbeitszeiten überwiegend ca. 14:00 bis 22:00 Uhr
• Ein kleines, innovatives und kollegiales Team
• Ein inhabergeführtes Restaurant mit kurzen Entscheidungswegen
• Viel Eigenverantwortung und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
• Eine abwechslungsreiche Küche mit saisonalen Produkten
• Ein angenehmes und persönliches Arbeitsumfeld

Das wünschen wir uns:

• Berufserfahrung als Koch, gerne auch als Küchenchef
• Freude am Kochen und an deutscher, saisonaler Küche
• Selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
• Freude an der Zusammenarbeit in einem kleinen Team

Wenn Sie gerne eigenverantwortlich arbeiten, Freude am Kochen haben und Lust auf ein persönliches Arbeitsumfeld in einem inhabergeführten Restaurant haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Arbeitsbeginn: ab Dezember 2026

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!