Stellenangebot: Sushikoch (m/w/d) bei Portenlänger Kulinarik GmbH i.G.

Über uns 

Das Chang Bistro in München-Solln steht für moderne, kreative Küche. Im Mittelpunkt steht für uns das handwerkliche Arbeiten mit den besten verfügbaren Zutaten. Wir beziehen unsere Produkte bewusst von ausgewählten Lieferanten. Inspiriert von den Aromen Thailands und Japans, setzen wir diese in unserer eigenständigen, europäisch geprägten Küche in Szene. 

Wir bieten eine Stelle für einen Sushikoch (m/w/d) als Postenleiter – Vollzeit und unbefristet

Ihr Posten

• Weiterentwicklung des bestehenden Sushiangebots
• Zubereitung von kleinen Speisen, Sushi und Sashimi
• Bereiten von Sakus
• Auswählen der Produkte, Qualitätskontrolle und deren Verarbeitung
• Zusammenarbeit mit dem Team, Einkauf und Küche

Wir bieten:

• Einen eigenen Posten mit viel Gestaltungsspielraum - bringen Sie Ihre eigenen Kreationen auf die Karte!
• Zwei freie Tage die Woche
• Arbeitskleidung wird von uns gestellt und gereinigt
• Wir honorieren Erfahrung und Einsatz besonders

Ihre Erfahrung

• Sie legen besonderen Wert auf die Produktqualität. Insbesondere auf die Reiszubereitung, Schnitttechniken und feine Abstimmungen.
• Erfahrung im gehobenen Segment 
• Freude am Gästekontakt
• Auch motivierte Quereinsteiger mit praktischer Kocherfahrung sind willkommen.

Haben Sie noch Fragen? Rufen Sie einfach unter der angegebenen Mobilnummer an oder bewerben sich direkt!