Stellenangebot: Lebensmitteltechnologe / Lebensmitteltechniker für Fabrik- und Produktionsplanung (m/w/d) bei Falkenstein Architekten und Ingenieure GmbH

Gestalten Sie die Lebensmittelproduktion von morgen.

Als Generalplaner für die Lebensmittelindustrie entwickeln wir moderne Produktionsstätten für namhafte Unternehmen der Lebensmittelbranche. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Lebensmitteltechnologen / Lebensmitteltechniker (m/w/d), der sein produktionstechnisches Fachwissen in die Planung, Optimierung und Realisierung von Produktionsstätten einbringt.

Ihre Aufgaben

• Beratung und Unterstützung unserer Planungsteams bei Projekten in der Lebensmittelindustrie
• Definition und Optimierung von Produktionsprozessen für Neu- und Umbauprojekte
• Entwicklung von Produktionskonzepten sowie Material- und Personalflüssen
• Erstellung von Prozessschemata, Anlagenlayouts und Funktionsbeschreibungen
• Mitwirkung bei der Auslegung von Produktions- und Verpackungsanlagen
• Bewertung von Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen
• Abstimmung mit Kunden, Anlagenherstellern und Fachplanern verschiedener Gewerke
• Begleitung von Projekten von der Konzeptphase bis zur Inbetriebnahme
• Durchführung von Bestandsaufnahmen und Workshops beim Kunden vor Ort

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder vergleichbare Qualifikation
• Alternativ Ausbildung zum staatlich geprüften Lebensmitteltechniker (m/w/d) mit einschlägiger Berufserfahrung
• Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelproduktion oder Lebensmittelindustrie von Vorteil
• Gutes Verständnis von Produktionsabläufen, Hygienekonzepten und Qualitätsanforderungen
• Kenntnisse relevanter Standards und Richtlinien (z. B. HACCP, IFS, GMP)
• Interesse an der Planung und Gestaltung industrieller Produktionsanlagen
• Strukturierte und analytische Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten gegenüber Kunden
• Reisebereitschaft für Projekttermine und Werksbegehungen

Wir bieten

• Spannende Projekte für namhafte Unternehmen der Lebensmittelindustrie
• Die Möglichkeit, Produktionsstätten von der ersten Idee bis zur Inbetriebnahme mitzugestalten
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Architekten, Ingenieuren und Verfahrenstechnikern
• Kurze Entscheidungswege und hohe Eigenverantwortung
• Flexible Arbeitszeiten und moderne Arbeitsumgebung
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktives Vergütungspaket