Stellenangebot: Mitarbeiter (m/w/d) im Hauswirtschaftsbereich am Forstlichen Ausbildungszentrum Mattenhof bei Landratsamt Ortenaukreis

Wir, das Landratsamt Ortenaukreis, arbeiten tagtäglich für die Menschen in unserer Region und eine lebenswerte Zukunft. Als moderne Kommunalverwaltung mit rund 2.700 Mitarbeitenden bieten wir Sicherheit, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und ein wertschätzendes Miteinander.

Das Amt für Schule und Kultur stärkt die Bildung in der Ortenau, indem es gute Lehr- und Lernbedingungen in den 21 Beruflichen Schulen und Sonderpädagogischen Bildungs- und Beratungszentren schafft sowie deren Schülerinnen und Schüler mit Schulsozialarbeit unterstützt. 

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie als

Mitarbeiter (m/w/d) im Hauswirtschaftsbereich

am Forstlichen Ausbildungszentrum Mattenhof

• Gengenbach
• Teilzeit (50 %)
• EG 5 TVöD-V
• Bewerbungsfrist 27.11.2026

Ihre Aufgaben

• eigenverantwortliche Organisation der Speisezubereitung für ca. 150 Personen sowie Mitwirkung bei der Planung des Einkaufs von Lebensmitteln
• Koordination der Arbeitsabläufe innerhalb des Hauswirtschaftsteams sowie Anleitung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung der Dokumentation von Hygiene, Temperatur und Qualitätskontrolle
• Unterstützung  der Hauswirtschaftlichen Gesamtleitung im Verpflegungsbereich
• Verantwortung für die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften sowie HACCP Hygienerichtlinien
• Reinigung der Wohnheimräume nach inhaltlichen und zeitlichen Vorgaben des Reinigungsplans

Ihre Kompetenzen

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafter oder eine vergleichbare Qualifikation
• Kenntnisse in den Bereichen Infektionsschutz und Lebensmittelhygiene sind von Vorteil
• selbständiges Arbeiten sowie Teamfähigkeit
• sicheres und höfliches Auftreten sowie Freude am Umgang mit jungen Menschen

Warum wir

• sicherer & moderner Arbeitsplatz: Üben Sie eine zukunfts- und krisensichere Tätigkeit mit gesellschaftlichem Mehrwert aus.
• Flexibilität & Familienfreundlichkeit: Nutzen Sie flexible Arbeitszeiten mit Gleitzeitmodell, Home Office und mobiles Arbeiten.
• persönliche Entwicklung: Entfalten Sie Ihr Potenzial mit unserem vielseitigen Fort- und Weiterbildungsangebot.
• Gesundheit & Wohlbefinden: Bleiben Sie fit durch Sport- und Bewegungsangebote, Gesundheitschecks und Vergünstigungen in regionalen Fitnessstudios.
• attraktive Zusatzleistungen: Freuen Sie sich auf eine betriebliche Altersvorsorge, Jobradleasing, Jobtickt-Zuschuss und mehr.

Für eine vollständige Bewerbung reichen uns Ihr Lebenslauf, relevante Zeugnisse und kurze Angaben im Bewerbungsformular. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 27.11.2026.

Wir geben Auskunft

• bei fachlichen Fragen: Bernhard Kohler, Leiter Amt für Schule & Kultur, 0781 805 9919
• bei Fragen zum Bewerbungsprozess: Marion Maier, Personalamt, 0781 805 1289