Nachhaltigkeitsmanager (m/w/d)

Das sind wir

Willkommen in der Welt von Casualfood!

Als führendes Unternehmen der Reisegastronomie betreiben wir mehr als 50 Restaurants, Bars & Shops an 4 Standorten. Unser Team besteht derzeit aus über 600 Mitarbeitenden aus 72 Nationen. Casualfood gehört zu ORIOR, einer international tätigen Schweizer Food-&-Beverage-Gruppe mit starken Marken und spezialisierten Kompetenzzentren, die Lebensmittel für den Alltag entwickelt und produziert.

In unseren 14 Fast-Casual-Gastronomie- und Shopkonzepten verkaufen wir trendige, leckere und gesunde Food & Beverage Angebote sowie die wichtigsten Reise-Accessoires.

Nachhaltigkeit ist für uns weit mehr als ein Schlagwort – sie ist ein wichtiger Bestandteil unserer Unternehmensstrategie. Gemeinsam mit unseren Teams entwickeln wir unsere Prozesse, Produkte und Konzepte kontinuierlich weiter und übernehmen Verantwortung für Mensch, Umwelt und Gesellschaft.

Du möchtest Nachhaltigkeit aktiv gestalten, Projekte vorantreiben und mit Deinen Ideen echten Mehrwert schaffen? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!

Deine Aufgabe

Als** Nachhaltigkeitsmanager (m/w/d)** bist Du die zentrale Ansprechperson für alle Nachhaltigkeitsthemen bei Casualfood. Gemeinsam mit unseren Fachbereichen entwickelst Du unsere Nachhaltigkeitsstrategie weiter und sorgst dafür, dass Nachhaltigkeit fest in unseren Unternehmensprozessen verankert wird.

Dabei arbeitest Du eng mit dem ORIOR Group Sustainability Team zusammen und begleitest Projekte von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung.

Zu Deinen Aufgaben gehören unter anderem:

• Strategie & Nachhaltigkeitsmanagement: Du entwickelst unsere Nachhaltigkeitsstrategie kontinuierlich weiter, steuerst unsere Nachhaltigkeits-Roadmap und begleitest die Umsetzung konkreter Maßnahmen sowie definierter Nachhaltigkeitsziele.
• **Projektmanagement: **Du planst, koordinierst und begleitest bereichsübergreifende Nachhaltigkeitsprojekte – beispielsweise zur Reduzierung von CO₂-Emissionen, Food Waste oder Ressourcenverbrauch – und bringst neue Ideen aktiv ins Unternehmen ein.
• ESG & Reporting: Du koordinierst die Erhebung relevanter ESG-Daten, sorgst für eine hohe Datenqualität und unterstützt bei der Erstellung unserer Nachhaltigkeitsberichterstattung sowie bei der Umsetzung regulatorischer Anforderungen, beispielsweise im Rahmen von CSRD.
• **Zusammenarbeit & Beratung: **Du arbeitest eng mit unseren Fachbereichen und dem ORIOR Group Sustainability Team zusammen, berätst Kolleginnen und Kollegen in Nachhaltigkeitsthemen und unterstützt die Weiterentwicklung nachhaltiger Produkt-, Verpackungs- und Beschaffungskonzepte.
• **Kommunikation & Awareness: **Du sensibilisierst unsere Mitarbeitenden für Nachhaltigkeit, entwickelst interne Kampagnen und Schulungen und beobachtest aktuelle Entwicklungen sowie Trends im Bereich Nachhaltigkeit und ESG.

Das bist Du

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Nachhaltigkeit, Umweltmanagement, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Wirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
• Erste relevante Berufserfahrung (mindestens zwei Jahre) im Nachhaltigkeitsmanagement oder ESG-Umfeld.
• Erfahrung im Projektmanagement sowie im Umgang mit Kennzahlen und Daten.
• Idealerweise Kenntnisse im ESG-Reporting sowie in regulatorischen Anforderungen (z. B. CSRD/ESRS).
• Ausgezeichnete Deutsch- sowie gute Englischkenntnisse.
• Sicherer Umgang mit MS Office; Erfahrung mit ESG-Reporting- oder Datenmanagement-Tools ist von Vorteil.

Außerdem überzeugst Du durch:

• eine strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise,
• analytisches und strategisches Denkvermögen,
• Kommunikationsstärke und Organisationsgeschick,
• Hands-on-Mentalität sowie Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit,
• Begeisterung für nachhaltige Unternehmensentwicklung.