Detailansicht des Stellenangebots

Unternehmen:

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr Dienstleistungszentrum Burg - Dienstort Truppenküche Burg

Stellenbeschreibung:

• Die Stellenbeschreibung wurde gekürzt: Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter #Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitgebers)#.
• Sie arbeiten als aktive Schlüsselposition mit der Küchenleitung und dem Produktionsteam.
• Sie sind für die Beschaffung aller Lebensmittel aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr verantwortlich. Dies erfolgt in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung von Vertragskriterien.
• Sie ermitteln den Warenbedarf mit Hilfe eines Warenwirtschaftsprogrammes für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für die Bereitstellung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich.
• Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung der Küchenleitung zuständig.
• Sie führen Hygienemaßnahmen i.V. mit Dokumentationen durch und arbeiten bei der Lebensmittelüberwachung und Probenziehung mit.
• Sie haben Umgang mit dem webbasierten Warenwirtschaftssystem im Bereich Verpflegung, ITU.
• Sie bearbeiten Rechnungen und übernehmen Zusatzaufgaben im Haushalts-, Kassen- und Rechnungswesen.
• Sie bedienen im Bedarfsfall die Kasse.
• Die Bereitschaft zu regelmäßigen Dienstreisen wird vorausgesetzt.
• Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.
• Die Stelle ist voraussichtlich zum 01.08.2026 zu besetzen.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.
• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E 6 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).
• Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen. Vollzeit oder Teilzeit ist möglich.
• Es besteht die Möglichkeit der Gewährung einer Personalgewinnungszulage gem. § 16 Absatz 6 TVöD.
• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

Qualifikationserfordernisse:

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie haben eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung zur / zum Verwaltungsfachangestellten oder

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur / zum Kauffrau /-mann für Büromanagement oder

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch mit Erfahrungen im kaufmännischen Bereich oder Verwaltungsbereich, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit mit einer Dauer von regelmäßig nicht unter zwei Jahren oder

• eine erfolgreich abgeschlossene vergleichbare kaufmännische Berufsausbildung, wenn Sie über Kenntnisse und Erfahrungen im Verwaltungsbereich verfügen, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit mit einer Dauer von regelmäßig nicht unter zwei Jahren.

• Sie besitzen die "Küchentauglichkeit" im Sinne der §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz. 

• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und über die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr-Fahrerlaubnis sowie zum Führen eines Dienst-Kfz.

• Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen. 

• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit.

• Sie können täglich mehrfach Lasten über 5 kg bis 10 kg, vereinzelt bis 20 kg ohne Hilfsmittel heben.

• Sie sind der körperlichen Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen  (-20°C bis +35°C) sowie Lärm, Feuchtigkeit und Geruch gewachsen.

• Sie können mit kalten (unter -18°C) Produkten umgehen.

• Wünschenswert sind Erfahrungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie.

Ergänzende Informationen:

• Darüber hinaus finden Sie auf dem Bewerbungsportal der Bundeswehr weitere Einstiegsmöglichkeiten unter: https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de/

• Bitte bewerben Sie sich bevorzugt online über das Bewerbungsportal der Bundeswehr. Dies beschleunigt das Auswahlverfahren.

• Frau Voß, 03921 90 2115

• Herr Krebs, 03921 90 2112