Detailansicht des Stellenangebots

Unternehmen:

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Erfurt, Truppenküche Gotha

Stellenbeschreibung:

Sie bestellen und rufen Lebensmitteln aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung von Vertragskriterien ab.

Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung des Regionalmanagers / Küchenmeisters zuständig

Sie ermitteln den Bedarf (Waren jeglicher Art, Speisezutaten und Gewürze, sonstige Artikel) für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für Bereitstellung bzw. Vorbereitung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich.

Sie führen Hygienemaßnahmen in Verbindung mit der Dokumentationen durch und arbeiten bei Lebensmittelüberwachung und Probenziehung mit.

Sie haben Umgang mit dem webbasierten Warenwirtschaftssystem im Bereich Verpflegung; sie bearbeiten Rechnungen und arbeiten im Haushalts-/Kassen- und Rechnungswesen zu.

WAS FÜR SIE ZÄHLT

Ihr Dienstort ist für einen Vertretungszeitraum von 2 Jahren die Truppenküche in Gotha. Vereinzelt ist der Einsatz in der Truppenküche Ohrdruf und in der Truppenküche Oberhof möglich.

Nach 2 Jahren ist eine Umsetzung oder Versetzung an eine andere Beschäftigungsdienststelle im Zuständigkeitsbereich des Bundeswehr-Dienstleistungszentrums Erfurt an den Standort Erfurt möglich bzw. gegebenenfalls erforderlich.

Die Stelle ist ab 01.06.2025 zu besetzen.

Sie erwartet ein attraktives Gehalt. Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe 6 Tarifvertag für den öffentlichen Dienst (TVöD).

Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Homeoffice ist möglich.

Sie profitieren im Rahmen der Weiterentwicklung von vielseitigen Karriereperspektiven sowie einer Vielzahl spannender Aufgabengebieten an unterschiedlichen Beschäftigungsorten.

Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

Qualifikationserfordernisse:

WAS FÜR UNS ZÄHLT

Sie verfügen über

eine abgeschlossene Berufsausbildung

   - zur / zum Verwaltungsfachangestellten oder

   - zum / zur Kaufmann/- frau für Büromanagement oder

   - eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mit Kenntnissen und Erfahrungen im kaufmännischen Bereich oder in der Verwaltung, nachgewiesen durch mindestens eine berufliche Tätigkeit mit einer Dauer von regelmäßig nicht unter zwei Jahren. 

Sie sind #küchentauglich# im Sinne der §§ 42 + 43 Infektionsschutzgesetz

Sie besitzen das zwingend notwendige Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit. Hierzu gehört:

• täglich mehrfaches Heben ohne Hilfsmittel von Lasten über 5kg bis 10kg, vereinzelt bis 20kg, 
• wiederholtes Bücken und Strecken,
• abwechselnd stehende und sitzende Tätigkeit,
• körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen (-20°C bis +35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch,
• Umgang mit kalten (unter -18°C) Produkten,
• Bildschirmtauglichkeit.

Sie sind bereit, Schichtarbeit zu leisten.

Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.

Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.

Sie stimmen zu, ggf. an einer Sicherheitsüberprüfung teilzunehmen.

ERWÜNSCHT

Sie haben berufliche Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung / Gastronomie.

sonstige Informationen:

Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum #Beginn der Tätigkeit# handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.

Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des §12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.

Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen.

Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.

Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Ergänzende Informationen:

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button #Karriere starten# unten rechts. Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 22.04.2026 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.

Ihre Bewerbung umfasst:

Anschreiben (inkl. Angabe der Referenznummer)

Lebenslauf (tabellarisch)

Prüfungszeugnis der abgeschlossenen Berufsausbildung

Abschlusszeugnis der Berufsschule

und sofern vorhanden:

Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch

Zeugnisse bisheriger Arbeitgeber

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Erfurt

Personalmanagement

0361-342-7517 (Frau Frenger)