Küchenbuchhalterin / Küchenbuchhalter (m/w/d), Walldürn

Unternehmen:

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Veitshöchheim

Stellenbeschreibung:

• Sie verwalten die Warenbestände der Truppenküche Walldürn, führen monatliche Inventurarbeiten durch, erstellen Bestandsaufnahmelisten und buchen in der entsprechenden Software.

• Sie erstellen und führen Speisezetteländerungen gemäß Weisung/Genehmigung der Küchenleitung bzw. der Regionalmanagerin / des Regionalmanagers durch, erstellen Pläne für Essen aus besonderen Anlässen und für Zusatzkost und geben diese ein.

• Sie erfassen die Anzahl der am Vortag ausgegebenen Mahlzeiten, buchen den täglichen Verbrauch, berechnen und ermitteln den Bedarf an Lebensmitteln und fordern diese für einen Produktionszeitraum an.

• Sie kontrollieren den Wareneingang unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung der Vertragskriterien, dokumentieren die Warenabnahme und sind für die Einlagerung im Lager und den Monatsabschluss zuständig.

• Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.

• Die Stelle ist ab dem 01.10.2026 zu besetzen.
  WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit eingestellt.

• Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E6 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).

• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

• Sie erhalten für eventuell anfallende Überstunden Freizeitausgleich.

• Die Kosten für notwendige Weiterbildungen werden durch die Bundeswehr übernommen.

Qualifikationserfordernisse:

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Verwaltungsfachangestellte / Verwaltungsfachangestellter oder in einem vergleichbaren kaufmännischen Beruf.
• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher und körperlicher Eignung: Bildschirmtauglichkeit, "Küchentauglichkeit" im Sinne der §§ 42 und 43 Infektionsschutzgesetz, körperliche Belastung durch Arbeiten in Räumen mit unterschiedlichen Temperaturen, (-20°C bis 35°C), Lärm, Feuchtigkeit und Geruch, Umgang mit heißen (über 70°C) und kalten (unter -18°C) Produkten.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlich demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.
• Sie verfügen über die Fahrerlaubnis der Klasse B und die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr-Fahrerlaubnis B und dem Führen eines Dienst-Kfz.
• Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Eignungsuntersuchung teilzunehmen.

sonstige Informationen:

Ergänzende Informationen: