Stellenangebot: Fachkraft Küche (m/w/d) bei Bundeswehr Standort

Unternehmen:

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Husum - Truppenküche Husum

Stellenbeschreibung:

Die Stellenbeschreibung wurde gekürzt: Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter "Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitgebers)". 

• Sie erfüllen Aufgaben im Waren- und Lagermanagement, unterstützen Küchenleitung und Küchenbuchhaltung (Annehmen von Lieferungen, Einlagerung, Bestandsführung, Initiieren von Nachbestellungen) und kommissionieren Waren für die Produktion.

• Sie unterstützen die Küchenleitung und die Köchinnen bzw. die Köche bei der Planung des Lebensmitteleinsatzes, bei der Produktion und Nachbereitung, z. B. durch Vorbereiten der Lebensmittel für die Produktion, Vor- und Zubereiten kalter Speisen, Produzieren einfacher warmer Speisenkomponenten nach Rezept.

• Zu Ihren Aufgaben gehören der Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten sowie Ausgabe der Verpflegung bzw. Überwachung der Entnahme aus der Ausgabe. Sie bedienen im Bedarfsfall auch die Kasse.

• Sie stellen die Dokumentation der Maßnahmen der Eigenkontrolle der Bundeswehr (MEkBw) sicher. Sie reinigen und desinfizieren die Warenannahme und die Lager entsprechend der MEkBw.

• Bei Abwesenheit der Küchenleitung und der Köchinnen bzw. der Köche weisen Sie die Küchenservicekräfte in den Tagesablauf ein.

• Mit der Wahrnehmung der Aufgaben ist die Leistung von Schichtarbeit sowie in Ausnahmefällen die Arbeit an Wochenenden und Feiertagen verbunden.

• Die Stellen sind zum frühestmöglichen Zeitpunkt zu besetzen.
  WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.

• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe 4 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).

• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. 

• Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

Qualifikationserfordernisse:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Fachkraft Küche oder zur/zum Beiköchin/Beikoch
  oder 

• Sie verfügen über gleichwertige Fähigkeiten und Erfahrungen (#sonstige Beschäftigte#), die arbeitgeberseitig anhand von entsprechenden Nachweisen bereits jetzt aktenkundig festgestellt bzw. feststellbar sind (bspw. durch eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch, Bäckerin/Bäcker, Konditorin/Konditor oder Fleischerin/Fleischer). 

• Sie besitzen die #Küchentauglichkeit# im Sinne von §§ 42 + 43 Infektionsschutzgesetz.

• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit 

• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.

• Sie stimmen zu, an einer gesundheitlichen Eignungsfeststellung teilzunehmen.
  ERWÜNSCHT

• Sie zeichnen sich durch Teamfähigkeit und Flexibilität aus.

• Sie besitzen Erfahrungen im ( Groß-) Küchenbetrieb.

Ergänzende Informationen:

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr.org und betätigen den Button "Jetzt bewerben" unten rechts.

Ihre Bewerbung Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 07.10.2026 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.
Ihre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben 

• Lebenslauf ( tabellarisch)

• Nachweise / Zeugnisse zur beruflichen Qualifikation

• Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber
  und sofern vorhanden:

• Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch
  Zusätzlich erforderlich:

• Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.

• Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.
  Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:
  Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Husum
  Personalmanagement
  FspNBw: 90-7323-4242 bzw. 0481-7765-4242 (Frau Rohde)