Köchin (Springerin) / Koch (Springer) (m/w/d)

Unternehmen:

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE
Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Koblenz

Stellenbeschreibung:

Die Stellenbeschreibung wurde gekürzt: Die vollständige Beschreibung inklusive Bewerbungsprozess finden Sie am Ende unter #Informationen zur Bewerbung (Internetseite des Arbeitgebers).

• Sie bedienen Maschinen und Geräte, bereiten Mahlzeiten zu und erledigen die Warenannahme.

• Sie sind zuständig für die Zubereitung der Mahlzeiten nach HACCP und entsprechenden Rezepturen im Auftrag der Küchenleitung.

• Sie sind für die Anleitung, Kontrolle und den Arbeitseinsatz des zivilen Küchenpersonals im Auftrag der Küchenleitung verantwortlich.

• Sie nehmen Aufgaben im Rahmen der Geräteverwaltung, sowie der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie Schutz- und Arbeitskleidung wahr.

• Sie unterstützen bei der Warenannahme, sowie bei der sachgemäßen Lagerung von Lebensmitteln.

• Sie kontrollieren, lagern und halten die aufzubewahrenden Proberation gem. Zentralvorschrift A1-840/12-4001 und führen die Dokumentation gem. der Maßnahmen zur Eigenkontrolle Bundeswehr (MekBw) durch.

• Die Springertätigkeit umfasst im Bedarfsfall die Vertretung in anderen Truppenküchen im Zuständigkeitsbereich des BwDLZ Koblenz (Koblenz, Rennerod und Kastellaun). Der "Heimatstandort" ist die Truppenküche Bundeswehrzentralkrankenhaus Koblenz oder die Truppenküche Rheinkaserne Koblenz.

• Die Bereitschaft zu regelmäßigen Dienstreisen im Inland wird vorausgesetzt.

• Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus- und Fortbildungen wird vorausgesetzt.

• Mit der Wahrnehmung dieser Aufgaben ist die Leistung von Schichtarbeit, Arbeit an Feiertagen sowie an Wochenenden verbunden.

• Es sind zwei Stellen zum 01.10.2026 zu besetzen.
  WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.

• Sie erwartet ein attraktives Gehalt.

• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E5 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).

• Sie arbeiten in Vollzeit oder Teilzeit. Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

• Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport-und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen.

Qualifikationserfordernisse:

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin / zum Koch (m/w/d).
• Sie besitzen die Küchentauglichkeit im Sinne der §42, 43 Infektionsschutzgesetz.
• Sie erfüllen die Vorgaben des Gesetzes für den Schutz vor Masern und zur Stärkung der Impfprävention (Masernschutzgesetz).
• Sie besitzen ein erhöhtes Maß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit.
• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und die Bundeswehr-Fahrerlaubnis B bzw. sind bereit, diese zu erwerben. Mit dem Führen eines Dienst-KFZ erklären Sie sich einverstanden.
• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.

sonstige Informationen:

Ergänzende Informationen:

Bitte bewerben Sie sich bevorzugt online über das Bewerbungsportal der Bundeswehr. Dies beschleunigt das Auswahlverfahren.