Küchenbuchhalterin / Küchenbuchhalter - Springer (m/w/d)

Unternehmen:

Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt.

BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Hannover

Stellenbeschreibung:

• Sie bestellen und rufen Lebensmittel aus Rahmenverträgen und beim Verpflegungsamt der Bundeswehr unter Beachtung warenkundlicher Aspekte und Einhaltung von Vertragskriterien ab. 

• Sie sind für die Annahme, das Verbringen und die Einlagerung der Lebensmittel einschließlich der erforderlichen Hebe- und Tragetätigkeiten in die Warenlager nach Weisung des Regionalmanagers / Küchenmeisters zuständig. 

• Sie ermitteln den Bedarf (Waren jeglicher Art, Speisezutaten und Gewürze, sonstige Artikel) für einen bestimmten Produktionszeitraum und sind für die Bereitstellung bzw. Vorbereitung der Lebensmittel für den folgenden Produktionstag verantwortlich. 

• Sie führen Hygienemaßnahmen in Verbindung mit Dokumentationen durch und arbeiten bei der Lebensmittelüberwachung und Probenziehung mit. 

• Sie haben Umgang mit dem webbasierten Warenwirtschaftssystem im Bereich Verpflegung (ITU). 

• Sie bearbeiten Rechnungen und arbeiten dem Haushalts-/Kassen- und Rechnungswesen zu.

• Sie werden in der Truppenküche in Holzminden beschäftigt, jedoch erfolgen im Rahmen Ihrer Springer-Tätigkeiten auch Einsätze an anderen Standorte schwerpunktmäßig im Zuständigkeitsbereich des BwDLZ Augustdorf in den Truppenküchen Augustdorf, Minden und Höxter. Einsätze in anderen Zuständigkeitsbereichen, vorrangig im Zuständigkeitsbereich des BwDLZ Münster, sind im Einzelfall möglich. 

• Die Bereitschaft zu regelmäßigen mehrtägigen Dienstreisen im Inland wird vorausgesetzt. 

• Die Teilnahme an regelmäßigen und weiterführenden Aus-und Fortbildungen wird vorausgesetzt.

• Die Stelle ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt zu besetzen.
  WAS FÜR SIE ZÄHLT

• Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis eingestellt.

• Sie erwartet ein attraktives Gehalt.

• Eine Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe E 6 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).

• Die Tätigkeiten sind in Vollzeit und in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen.

Qualifikationserfordernisse:

WAS FÜR UNS ZÄHLT

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum / zur Verwaltungsfachangestellten (m/w/d) oder eine abgeschlossene Berufsausbildung zum / zur Kaufmann oder Kauffrau für Büromanagement (m/w/d) oder eine abgeschlossene Berufsausbildung zur Köchin / Koch (m/w/d) mit Erfahrungen im kaufmännischen Bereich oder Verwaltungsbereich. 

• Sie sind "küchentauglich" im Sinne der § 42 und § 43 Infektionsschutzgesetz. 

• Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und die Bundeswehr-Fahrerlaubnis B bzw. sind bereit, diese zu erwerben. Mit dem Führen eines Dienst-Kfz erklären Sie sich einverstanden. 

• Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes.

• Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher Eignung und körperlicher Belastbarkeit, insbesondere für das mehrfache tägliche Heben von Lasten über 5kg bis 10kg, vereinzelt bis 20kg, für wiederholte Tätigkeiten in gebückter und gestreckter Haltung sowie für abwechselnde Tätigkeiten im Stehen und Sitzen, das Arbeiten in Räumen und mit Produkten unterschiedlicher Temperaturen (-20°C bis +35°C), sowie Lärm, Feuchtigkeit und Geruch.

• Sie stimmen zu, an einer ärztlichen Einstellungsuntersuchung teilzunehmen.
  ERWÜNSCHT

• Sie verfügen über Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung und/ oder Gastronomie.

sonstige Informationen:

• Dem internen Auswahlverfahren wird der Vorrang eingeräumt. Die externe Ausschreibung wird unter die Bedingung gestellt, dass die zu besetzende Stelle nicht intern mit geeigneten Bewerbenden besetzt werden kann.
• Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann.
• Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich nicht nur vorübergehend auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen.
• Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen. 
• Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung.
• Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund.

Ergänzende Informationen:

BEWERBUNG & KONTAKT

Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button #Karriere starten# unten rechts. Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 02.09.2026 in Ihr Bewerbungsprofil hoch.

Von einer zusätzlichen Übersendung per Post oder E-Mail ist abzusehen.

IIhre Bewerbung umfasst:

• Anschreiben

• Lebenslauf (tabellarisch)

• Berufsschulzeugnis

• Prüfungszeugnis über die Berufsausbildung

• Arbeitszeugnisse bisheriger Arbeitgeber

• Kopie der Fahrerlaubnis

• ggf. Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch
  Zusätzlich erforderlich:

• Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden.

• Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Hannover

Personalmanagement

0511-6798-257 (Frau Bellmann)

0511-6798-206 (Herr Stanusch)

0511-6798-207 (Herr Niebling)