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Wir suchen Sie als Diätkoch / Diätköchin (m/w/d) in Dresden.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung von diätetischen und krankheitsangepassten Speisen für Bewohnerinnen und Bewohner von Pflegeeinrichtungen
• Umsetzung ärztlicher Verordnungen und ernährungsphysiologischer Vorgaben
• Produktion von Vollkost, Sonderkostformen und Diäten (z. B. Diabeteskost, passierte Kost, leichte Vollkost)
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Mitwirkung bei Speiseplanung und Rezeptentwicklung
• Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Pflegepersonal und ggf. Ernährungsberatung

Vorausgesetzte Kenntnisse:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Zusatzqualifikation als Diätkoch/Diätköchin oder vergleichbare Qualifikation im Bereich diätetische Küche (m/w/d)
• Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, Klinik- oder Pflegeküche von Vorteil
• Kenntnisse über Sonderkostformen und ernährungsmedizinische Anforderungen
• Strukturierte und hygienebewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten:

• Geregelte Arbeitszeiten in Normalschicht
• Einen sicheren Arbeitsplatz in der Gemeinschaftsverpflegung im Pflegebereich
• Planbare Arbeitszeiten und ein strukturiertes Arbeitsumfeld
• Tarifliche oder leistungsgerechte Vergütung
• Kollegiales Team und wertschätzendes Arbeitsklima

Bitte kontaktieren Sie Herrn André Demmel unter
job.dresden@office-personal.com
+49 351 20576900

ID: 70/63668