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befristet (Krankheitsvertretung) / in Vollzeit (38,5 Std.) / zum nächstmöglichen Termin / ID 10764-2726 / Standort: Goslar

Du möchtest neben angenehmen Arbeitszeiten deine Leidenschaft in einem kollegialen Umfeld ausleben? Arbeite mit frischen Zutaten, lass deiner Kreativität freien Lauf und wirke an der Entwicklung neuer Rezepte mit - bewirb dich jetzt!

Deine Aufgaben sind:

• Speisenplanung und -zubereitung - Du bereitest täglich gesunde und ausgewogene warme sowie kalte Speisen für ca. 300–400 Gäste zu und übernimmst die Planung der Speisenauswahl.
• Budget- und Kostenmanagement- Dabei achtest du darauf, die vorgegebenen Budgets und Kennzahlen einzuhalten, um wirtschaftlich effizient zu arbeiten.
• **Prozesssteuerung **- Du leitest die Küchenhilfen und Auszubildenden in den Produktionsbereichen an und sorgst dafür, dass alle Prozesse reibungslos ablaufen.
• Rezeptentwicklung- Bei der Entwicklung neuer Rezepte und Speisenvariationen kannst du deine Ideen umsetzen und somit das Menü abwechslungsreich gestalten.
• Qualitäts- und Hygienemanagement - Du stellst sicher, dass alle Gerichte den hohen Qualitätsstandards entsprechen und hältst die Hygienevorschriften (HACCP) ein.

Das wünschen wir uns:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), möglichst mit Großküchenerfahrung
• Kommunikationsstärke sowie team- und kundenorientiertes Denken
• Ein betriebswirtschaftliches Verständnis und Dienstleistungsbereitschaft
• Vertrauter Umgang mit MS-Office-Programmen
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild

Das bieten wir dir:

• Deine Chance, Gutes zu tun– wir eröffnen neue Perspektiven für benachteiligte Menschen
• Hausinterner Tarifvertrag – angelehnt an den TV DN - Eingruppierung in EG E06 / Funktionsbezeichnung: Koch (m/w/d)
• **Zusätzlich **– Jahressonderzahlung, Kinderzulagen, Zuschüsse Jobticket und Dienstrad etc.
• **Vorsorge **– darüber hinaus abgesichert durch eine betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
• **Urlaub **– 31 Tage Urlaub, plus freie Tage am 24.12. und 31.12.
• **Work-Life-Integration **– Förderung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie (keine Abenddienste, regelmäßig am Wochenende frei), Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
• Sportangebot– Hausinterne Fitness- und Sportmöglichkeiten, Mitarbeitervergünstigung im Schwimmpark "Aquantic"
• Unser Standort– Arbeit & Pausenmöglichkeit in naturnaher Umgebung, vielfältiges Angebot von Cafés, Restaurants sowie Lebensmittelmärkten, tägliche Verpflegungsmöglichkeit in der hauseigenen Mensa, zentrale Erreichbarkeit über ÖPNV