Stellenangebot: Area Kitchen Manager (m/w/d) bei RLE Engineering & Services GmbH

Als einer der führenden Spezialisten für Engineering-, Technologie- und Beratungsdienstleistungen gehört die RLE INTERNATIONAL Gruppe zu den weltweit anerkannten Entwicklungspartnern der internationalen Automobilindustrie und weiteren branchenübergreifenden Technologieunternehmen. Auf Basis unserer fundierten Entwicklungs- und Methodenkompetenz entwickeln wir seit 40 Jahren innovative und effiziente Lösungen für unsere internationalen Auftraggeber und sind kundennah an Standorten in Europa, Nordamerika und Asien vertreten.

Die RLE Engineering Services GmbH sucht ab sofort für einen Kunden eine(n)

Area Kitchen Manager (m/w/d)

• Verantwortung für den Küchenbetrieb von 2 bis 3 Restaurantstandorten

• Führung, Coaching und Weiterentwicklung der Küchenleiter

• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Unternehmensstandards

• Analyse relevanter Kennzahlen und Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen

• Steuerung von Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Produktionsabläufen

• Unterstützung und Begleitung von Neueröffnungen

• Durchführung von Trainings und Schulungen für Mitarbeiter und Führungskräfte

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef oder Sous Chef

• Fundierte Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene

• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Personalentwicklung

• Strukturierte, wirtschaftliche und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Hohe Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Eigeninitiative

• Reisebereitschaft innerhalb der betreuten Region

Wir bieten einen direkten Einstieg in eine abwechslungsreiche Position bei interessanten und eindrucksvollen Kunden. Dabei legen wir besonders Wert auf eine enge Betreuung und Begleitung unserer Bewerber.

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