Stellenangebot: Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) (ab 01.08.2027) bei Vitalia Hotel GmbH

Wenn Ihnen der Umgang mit Gästen und deren Betreuung Freude bereitet und Sie gerne Arbeitsabläufe organisieren, dann erwartet Sie im Rahmen dieser Ausbildung in unserem exklusiven VITALIA Seehotel ein vielfältiges Tätigkeitsspektrum in den verschiedenen Abteilungen vom Etagenservice bis zur Hotelrezeption. Hier lernen Sie das Zusammenspiel von Übernachtungsbetrieb, Küche, Verwaltung und Restaurant.

Ablauf

Beginn der Ausbildung:

Jährlich zum 01. August

Dauer der Ausbildung:

3 Jahre

Voraussetzung:

Erster allgemeinbildender Schulabschluss

**Berufsschule: **

Wöchentlicher Berufsschulunterricht an der Gewerbeschule – Nahrung und Gastronomie in Lübeck

Ausbildungsinhalte

• Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
• Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
• Verkaufsförderung
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
• Organisation von Serviceabläufen
• Planen und Organisieren von Veranstaltungen
• Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team

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Für Fragen steht Ihnen unser Recruiting-Team unter der Telefonnummer 04551 802-4748 gerne zur Verfügung.

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VITALIA HOTEL GMBH
Recruiting-Team
Am Kurpark 1
2375 Bad Segeberg

(Die VITALIA HOTEL GMBH fördert in vielfältiger Hinsicht aktiv die Gleichstellung von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Wir begrüßen daher mit Nachdruck alle Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Behinderung, kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung oder sexueller Identität.)