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Stellendetails zu: Chef de Partie im Restaurant "Bernstein" (m/w/d)

Chef de Partie im Restaurant "Bernstein" (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Strandhotel Ostseeblick GmbH & Co. KG

Besondere Merkmale

Arbeitsort

Ostseebad Heringsdorf

Anstellungsart

Vollzeit

Beginn

ab sofort

Berufsbezeichnung

  • Koch/Köchin

Stellenbeschreibung

Dein Profil

  • Du weißt immer ganz genau, welche Handgriffe deine nächsten sind.
  • Konzentriertes, sauberes und ordentliches Arbeiten zählen zu deinen größten Stärken.
  • Du kennst die koordinative Arbeit im Küchenteam und trägst den passenden Spirit in dir.
  • Ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln ist dir wichtig und du verspürst Stolz für das, was du tust.
  • Selbst in den stressigsten Momenten bewahrst du dir deine gute Laune und die Freude in der Küche.
  • Du bist wissbegierig, profitierst gern von den Erfahrungen deiner Kochkollegen und bringst dich und deine Ideen auch selbst ein.

Deine Aufgaben

  • Du zauberst Überraschungsmomente auf die Teller, die unsere Gäste lange und gern in Erinnerung behalten.
  • Dein Posten steht zu jedem Zeitpunkt für Ordnung und Sauberkeit.
  • Deine Handgriffe sitzen und du arbeitest selbstständig sowie koordinativ im Küchenteam. Du bist wichtiges Teammitglied für den täglichen optimalen Ablauf.
  • Du begleitest Live Cooking Abende, andere kulinarische Events und führst bei Minikochkursen in die Tipps und Tricks der Profiküche ein.
  • Du pflegst auch den direkten Austausch mit unseren Gästen, präsentierst ihnen deine Teller selbst und bestichst bei Nachfragen sowie besonderen Anliegen mit Kompetenz und Empathie.
  • Du siehst dich als Botschafter unseres Restaurant Bernstein und handelst stets im Sinne hoher Gastzufriedenheit.

Mehr als nur Arbeit

Wir haben etwas, was andere nicht haben: ein großartiges Team, das unseren Ostseeblick täglich mit höchstem Anspruch weiterentwickelt. Dafür möchten wir uns mit vielen Vorteilen bedanken.

  • Weihnachten im Kreis der Familie! Weihnachten bleibt unser Haus geschlossen
  • Geregelte Arbeistzeiten und flexibles Jahreszeitkonto
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 5-Tage Woche
  • Moderne Mitarbeiterwohnungen
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Givve Card als Bezahlkarte mit steuerfreiem Sachbezug nach Betriebszugehörigkeit
  • Teamcar
  • Gesundheitsprämie
  • Monatlicher Gesundheitstag für Mitarbeitende
  • Kostenfreies Training im hauseigenen Fitnessstudio
  • Sprachkurse
  • Vergünstigungen auf F&B und Spa- Leistungen
  • Attraktive Family&Friends Tarife auf F&B und Logis
  • Teamevents
  • Unterstützung von sozialem Engagement und Vereinstätigkeit
  • Angenehmes Arbeits- und Betriebsklima in einem familiengeführten Hotel
  • Gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • Gesicherter Arbeitsplatz in traumhafter Umgebung

Arbeitsorte

Unternehmensdarstellung: Strandhotel Ostseeblick GmbH & Co. KG

Strandhotel Ostseeblick GmbH & Co. KG

HauptsitzOstseebad Heringsdorf
Gründung1996
Betriebsgröße70 Mitarbeitende

Informationen zur Bewerbung