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Ausbildung zum Koch (m/w/d)

• Zubereitung von Speisen in der Gemeinschaftsverpflegung
• Gutbürgerliche, internationale Küche sowie Schonkost
• Kalte Küche und Buffetgestaltung
• Anrichten und Präsentieren von Speisen
• Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung
• Grundlagen der Ernährungslehre und Lebensmittelphysiologie
• Warenannahme, Lagerhaltung und Bestandskontrolle nach HACCP
• Einhaltung von Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• Umgang mit Reklamationen und lösungsorientierte Bearbeitung
• Abwechslungsreiche Aufgaben und Lernmöglichkeiten
• Mitarbeit in einem engagierten freundlichen Team
• Einblick in die Besonderheiten der Krankenverpflegung (Diät und Spezialkost)

Einen qualifizierenden Mittelschulabschluss oder einen gleichwertigen bzw. höheren Bildungsabschluss
Interesse an Ernährung, Kochen sowie speziellen Diäten und Schonkostformen
Sorgfältige und hygienebewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Gute PC-Kenntnisse sowie Interesse an wirtschaftlichen Zusammenhängen
Leidenschaft für das Kochen, Interesse an Lebensmitteln und Hygiene
Bereitschaft zur Schicht- und Wochenende Arbeit im Rahmen des Klinikdienste
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Sauberkeit

• Attraktive Vergütung nach TVöD/VKA inkl. Sozialleistungen
• Erler-Versorgungswerk: Betriebliche Altersvorsorge, Gruppenunfallversicherung, Zeitwertkonten, VWL
• Vielfältige Aus-, Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebssport und Fitness: Kooperationen mit Studios, Fitnesskurse, JobRad
• Parken in unserem Parkhaus und Zuschuss zum Deutschlandticket
• Leckeres und gesundes Essen in unserer Kantine
• Corporate Benefits: Über 600 Rabatte bei Top-Anbietern

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