Stellendetails zu: Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)
Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)
Kopfbereich
Besondere Merkmale
- 1. Jahr: 1.070 €/Monat
- 2. Jahr: 1.140 €/Monat
- 3. Jahr: 1.280 €/Monat
- Beginn ab 01.09.2026
Ort
GubenAnstellungsart
VollzeitAusbildungsberuf
Bäcker/inStellenbeschreibung
Wir backen, aber natürlich!
Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) in Guben
Starten Sie Ihre Karriere mit Geschmack und Handwerk!
Sie haben einen feinen Geschmackssinn, sind morgens schon voller Energie und arbeiten gerne mit Lebensmitteln? Dann ist eine Ausbildung in unserer Backstube genau das Richtige für Sie! Bei uns stellen Sie täglich frische Teige nach festen Rezepturen her – Sauberkeit, Sorgfalt und ein hoher Hygienestandard sind dabei selbstverständlich.
Was bieten wir Ihnen:
- Aufstiegschancen in einem wachsenden Unternehmen
- Vielfältige Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld bereits ab dem 1. Jahr
- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf unsere Backwaren
Was Sie mitbringen sollten:
- Mindestens Hauptschul- oder vergleichbarer Abschluss
- strukturierte Arbeitsweise, organisatorische Fähigkeiten
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Handwerkliches Geschick (z.B beim Herstellen von Teigen und Massen)
- körperliche Belastbarkeit
- mathematische Grundkenntnisse um Rezepte richtig zu erstellen und Bestellungen abzuwickeln
- Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
- keine Allergien auf Lebensmitteln (Mehl usw.)
Der Ausbildungsinhalt:
- Herstellung von Teigen und Massen
- Herstellung von feinen Backwaren, Weizenbrot und – Kleingebäcken, Backwarensnacks
- Herstellung und Verarbeitung von Sauerteigen, roggenhaltigem Brot und Kleingebäck, Schrot-, Vollkorn- und Spezialbrot
- Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
- Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz
- Umweltschutz und Hygienevorschriften
- Vorbereiten von Arbeitsabläufen, Arbeiten im Team
- Qualitätssichernde Maßnahmen
- Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
- Kontrolle von Lebensmitteln
- Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre und erfolgt im dualen System. Die Praktische Ausbildung findet in Guben im Firmensitz statt.
Bereit für Ihren Start bei uns?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – ob mit Lebenslauf oder einer kurzen Nachricht, ganz unkompliziert.
Zeigen Sie uns, wer Sie sind – wir sind gespannt!
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Bäckerei Dreißig GmbH & Co. KG
Bäckerei Dreißig GmbH & Co. KG
Wir Dreißigs betreiben ein modernes Familienunternehmen, in dem auch die ganz kleinen Brötchen noch von Meisterhand gebacken werden. Der weltweit einzigartigen Tradition deutscher Brotkultur verpflichtet, haben wir uns mit fortschrittlichen Herstellungsmethoden und einem klaren Blick nach vorn längst auf den Weg in eine sichere Zukunft gemacht. Über 75 Filialen und Cafés sowie knapp 750 Mitarbeiter zeigen uns jeden Tag, dass Innovation und Handwerkstradition gut zueinander passen. Das Herz unserer Bäckerei schlägt im brandenburgischen Guben – unser Zuhause ist inzwischen mit Berlin, Brandenburg und Sachsen drei Bundesländer groß.
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