Stellendetails zu: F&B Manager (m/w/d)
F&B Manager (m/w/d)
Kopfbereich
Besondere Merkmale
- Schicht/Nacht/Wochenende
Arbeitsort
Kurort OberwiesenthalAnstellungsart
VollzeitBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Food-and-Beverage-Manager/in
Stellenbeschreibung
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen.
Für unser Team in Oberwiesenthal suchen wir eine dynamische Führungspersönlichkeit, die die gastronomische Leitung für die beiden Häuser übernimmt: das 3-Sterne Superior AHORN Hotel Am Fichtelberg (388 Zimmer) sowie das nahegelegene 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal (172 Zimmer).
Unsere Benefits:
- Sicherheit: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einer familiengeführten Hotelgruppe.
- Willkommensbonus: Eine attraktive Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €.
- Weiterentwicklung: Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit sowie Schulungen in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie.
- Extras: 20 % Zuschlag für Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Starthilfe: Eine Unterkunft kann während der Probezeit bei Bedarf gestellt werden.
- Family & Friends: Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie.
- Rabatte: Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits.
Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung: Sie leiten, koordinieren und strukturieren die gesamte F&B-Organisation beider Hotels strategisch wie operativ.
- Operative Exzellenz: Sie gewährleisten einen reibungslosen Tages- und Betriebsablauf in den verschiedenen Restaurants, Bars sowie bei Tagungen und Bankettveranstaltungen.
- Wirtschaftlichkeit & Qualität: Sie haben die Kennzahlen fest im Blick, sichern und optimieren unsere Qualitätsstandards und fördern die abteilungsübergreifende Kommunikation.
- Teamleitung: Sie führen, motivieren und entwickeln Ihre Service-Teams in beiden Häusern.
Ihr Profil:
- Fundament: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie.
- Erfahrung: Fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition.
- Leadership: Kompetente, nahbare und fachlich sichere Mitarbeiterführung sowie Organisationstalent.
- Persönlichkeit: Ein souveränes, herzliches Auftreten gegenüber unseren Gästen und eine selbstständige Arbeitsweise.
- Know-how: Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook) sowie Erfahrung mit gängigen Kassensystemen.
- Flexibilität: Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Bewerben Sie sich schnell und einfach online.
Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.
Ansprechpartner:
Herr Antoni Knobloch
Tel: 037348 17193
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: AHORN Hotel Am Fichtelberg Betriebs GmbH
AHORN Hotel Am Fichtelberg Betriebs GmbH
Die AHORN Hotels & Resorts bieten Vielfalt! Unsere sieben Hotels im Segment 3*+ und 4* liegen in sagenhaften Naturlandschaften in den Bundesländern Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen. Die AHORN Hotels & Resorts stehen für Familienurlaub und ein vielseitiges Freizeitprogramm. Auch unsere Geschäftskunden finden ideale Voraussetzungen für ihre Firmenveranstaltungen.
Wir gehören zu den 50 umsatzstärksten Hotelketten Deutschlands und zählen in den jeweiligen Regionen zu den größten Arbeitgebern. Freuen Sie sich auf einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz.
Werden Sie Teil unseres Teams!
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