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Unternehmensbeschreibung

Die GGP-Gruppe engagiert sich seit über 25 Jahren in Rostock und Umgebung in der medizinischen, therapeutischen, pflegerischen und pädagogischen Versorgung. In unseren Einrichtungen arbeiten Menschen aus verschiedenen Fachbereichen gemeinsam daran, Lebensqualität zu sichern und weiterzuentwickeln. Wir schätzen Vielfalt, Verlässlichkeit und gegenseitige Unterstützung – und suchen Menschen, die mit Herz und Verstand Teil unserer Teams werden möchten.

Wir suchen Dich ab dem 01.05.2026.

Stellenbeschreibung

• in Deiner Funktion als Küchenleitung übernimmst Du die Verantwortung für die Organisation und Koordination in der Küche
• die Speisenplanung und Zubereitung von ca. 750 gesunden Speisen für das Mittagessen für Kinder, Jugendliche und Erwachsenen unserer Einrichtungen
• du übernimmst die Verantwortung für die Bestellung von Lebensmitteln und die Umsetzung eines nachhaltigen Konzeptes und Budgets der Küche
• du bist verantwortlich für die Leitung eines kleines Küchenteams und sorgst für die Einhaltung der Hygienestandards
• selbständige Zubereitung von Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten sowie vegetarische und die Zubereitungen für Allergiker*innen sind für dich selbstverständlich
• eine unbefristete Tätigkeit in Vollzeit mit 39 Stunden pro Woche von Montags bis Freitags

Qualifikationen

• Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Erfahrung in der Küchenleitung oder Gastronomie, Kenntnisse in der Speisenplanung, Lebensmittelhygiene und -sicherheit nach den HACCP-Richtlinien
• einschlägige Berufserfahrungen in einer Gemeinschaftsküche oder Gastronomie
• Fähigkeiten im Bereich der Koordination von Mitarbeitern, Planung von Arbeitsabläufen und Durchführung von Bestellungen
• Kompetenzen in der Führung eines Teams, Kommunikationsfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit in einem sozialen Umfeld
• Flexibilität, eigenständiges Arbeiten und Belastbarkeit werden geschätzt

Zusätzliche Informationen

Freue Dich auf:

• 30 Tage Urlaub
• Wir bieten Dir ein wettbewerbsfähiges Vergütungspaket, das deiner Qualifikation und Berufserfahrung entspricht und dein Engagement honoriert.
• Jahressonderzahlung
• Bike Leasing (E-Bike)
• das Rundumprogramm des Betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Teilnahmemöglichkeit an den jährlich stattfindenden Angeboten zur Fort- und Weiterbildung
• Mitarbeiterangebote bei „Corporatebenefits“
• Firmenveranstaltungen und Teamevents
• Kindergartenplätze in den eigenen Kindertagesstätten der GGP Gruppe

Mit uns – in Balance zwischen Beruf und Meer