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Stellendetails zu: Hilfskoch (m/w/d)

Hilfskoch (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau

Besondere Merkmale

  • 34.800 €/Jahr

Arbeitsort

Elmau

Anstellungsart

Vollzeit

Beginn

ab sofort

Berufsbezeichnung

  • Beikoch/-köchin

Stellenbeschreibung

Wir suchen nach Vereinbarung eine/-n

Hilfskoch (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung bei der täglichen Vor- und Zubereitung von Speisen
  • Selbstständige Zubereitung einfacher Gerichte nach Rezeptur und Vorgaben
  • Mithilfe bei der Vorbereitung von Buffets, Menüs und Veranstaltungen
  • Anrichten und Ausgabe der Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Vorbereitungsarbeiten wie Waschen, Schneiden und Portionieren von Lebensmitteln
  • Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
  • Einhaltung der HACCP- sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Reinigung und Pflege der Küchenarbeitsplätze, Geräte und Lagerräume
  • Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
  • Flexible Mitarbeit auf verschiedenen Posten je nach Bedarf und Auslastung

Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, über die wir uns freuen

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Spitzenhotellerie (Quereinstieg möglich)
  • Kreativität und handwerkliches Geschick
  • Organisationstalent und wirtschaftliche, effiziente Arbeitsweise
  • Gepflegte Umgangsformen und hohes Engagement
  • Selbstständigkeit und Flexibilität
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Leidenschaft und Begeisterung für die Arbeit in einem Luxushotel

Über was Sie sich freuen können

  • 5-Tage/Woche
  • Übertarifliche Gehälter
  • Möblierte Personalwohnungen
  • Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
  • Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder
  • Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
  • Schulungen und Trainings
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine mit kostenloser Verpflegung
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
  • Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen
  • Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen

und Vieles mehr!

Arbeitsorte

Unternehmensdarstellung: Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau

Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau

Das Schloss Elmau Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway bietet reisenden Ästheten ebenso wie ihren Familien nicht nur eine weltweit einzigartige kulturelle Tradition mit einigen der berühmtesten Künstler unserer Zeit, sondern auch ein Spa Angebot das seinesgleichen sucht.

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