Stellenangebot: Frühstückskoch (m/w/d) bei Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau

Wir suchen nach Vereinbarung eine/-n

Frühstückskoch (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation unseres hochwertigen Frühstücksangebots auf 5-Sterne-Superior-Niveau
• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets sowie des À-la-carte-Frühstücks
• Zubereitung von Eierspeisen, warmen Frühstückskomponenten und weiteren Frühstücksspezialitäten
• Sorgfältige Mise en Place und Organisation des täglichen Arbeitsablaufs
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
• Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
• Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Küchenequipment
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf
• Aktive Mitwirkung an einem herzlichen und persönlichen Gästeerlebnis

Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, über die wir uns freuen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im Frühstücksbereich
• Leidenschaft für hochwertige Küche und Freude an der Zubereitung von Frühstücksspezialitäten
• Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack, Qualität und ansprechende Präsentation
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
• Bereitschaft zu Frühdiensten und flexiblen Arbeitszeiten

Über was Sie sich freuen können

• 5-Tage/Woche
• Übertarifliche Gehälter
• Möblierte Personalwohnungen
• Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
• Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder
• Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
• Schulungen und Trainings
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine mit kostenloser Verpflegung
• Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
• Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen
• Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen

und Vieles mehr!