Für die Klein’s Backstube war das Projekt ein besonderer Schritt. Zum ersten Mal hat das Unternehmen eine so große Gruppe von Mitarbeiterinnen gemeinsam auf dem Weg zu einem Berufsabschluss begleitet.

„Wir investieren nicht nur in Maschinen und Produkte, sondern vor allem in unsere Menschen“, sagt Geschäftsführer Oliver Klein. „Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind unsere wichtigste Zutat. Sie sind jeden Tag im direkten Austausch mit unseren Kundinnen und Kunden und prägen damit unser Unternehmen. Dass alle Teilnehmerinnen die Prüfung erfolgreich bestanden haben, macht uns sehr stolz.“

Viele der Absolventinnen arbeiten bereits seit Jahren im Unternehmen. Sie waren bisher im Helferbereich tätig und hatten noch keinen anerkannten Berufsabschluss. Mit der erfolgreichen Prüfung sind sie nun Fachkräfte und übernehmen neue berufliche Perspektiven. Auch die höhere Eingruppierung macht sich für die Mitarbeiterinnen bemerkbar.

Die kompakte Ausbildung vermittelte alle wichtigen Inhalte des Berufsbildes: von Warenkunde über Beratung und Kommunikation bis hin zu Wirtschaft, Kalkulation und rechtlichen Grundlagen. Das Wissen können die Teilnehmerinnen direkt in ihrem Arbeitsalltag einsetzen.

Gerade die Warenkunde spielt dabei eine große Rolle. Die Mitarbeiterinnen wissen heute noch genauer, welche Zutaten in den Produkten stecken, wie sie hergestellt werden und können Kundinnen und Kunden dadurch fundierter beraten.

Gemeinsam lernen und wachsen

Neben dem fachlichen Wissen entstand während der Weiterbildung etwas, das für den Erfolg genauso wichtig war: ein starker Zusammenhalt. Die Teilnehmerinnen kamen aus unterschiedlichen Filialen und kannten sich teilweise vorher kaum. Über die gemeinsamen Monate entwickelte sich eine enge Gemeinschaft.